在仁川港,将举办配有相当于6000只炸鸡块和500毫升啤酒1万罐的“第二届 1883 仁川啤鸡派对”。
据仁川市25日消息,“1883 啤鸡派对”当天将在1.2万名外国游客齐聚的情况下,于下午4点在仁川港想象平台露天广场举行。1883是仁川港开港年份,派对名称“啤鸡”取自啤酒和炸鸡块。
参加活动的外国人来自中国、台湾、泰国、越南、美国等10多个国家。与其说是某家企业的大规模团队游客,不如说是各家旅行社宣传本次活动后招徕的小规模团队游客占多数。
在活动前,主办方最为费心的是将相当于6000只的炸鸡块运送到会场。旅游公社计划向参加活动的1.2万名外国游客,每人分发300克炸鸡块,装在16盎司纸杯中。仅鸡肉重量就达3.6吨。
为把仁川著名美食之一的炸鸡块以酥脆可口的状态呈现给外国人,旅游公社与汇集炸鸡块匠人的新浦国际市场和新基市场的商铺签订了合同。签约商铺共6家,每家需烹制平均相当于1000只的炸鸡块并送至会场。
商贩们为呈现最高水准的炸鸡块味道,不预先制作,而是准备在活动当天凌晨起开始烹制,迎接顾客。
除炸鸡块外,旅游公社还准备了由仁川2家精酿啤酒企业生产的本地啤酒4000罐和普通啤酒6000罐等共1万罐啤酒,以及饮料2000罐。在2.6亿韩元的活动预算中,将有约8000万韩元用于购买炸鸡块和啤酒。
仁川市预计,通过这些游客在住宿、餐饮、购物等多方面的消费活动,仁川将获得约140亿韩元的经济效应。
在为促进吸引外国游客而筹办的本次活动中,还将额外运营18辆餐车,向外国人展示仁川多样的美食,并同时举行韩流流行音乐表演、跆拳道示范、陆军军乐队演奏、电视剧原声音乐演出以及夜间无人机表演。
仁川市文化体育观光局局长Kim Chungjin表示:“通过在自1883年开港以来不断涌入各类西方文明的仁川开港场举办的啤鸡派对,把仁川推向世界舞台,并努力为作为老城区复兴项目的济物浦文艺复兴注入动力。”
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