消失的超市员工“1万名”…“独居潮”重塑流通版图[席卷产业的人口消失]

1万个。

这是过去10年间在大卖场行业中消失的岗位数量。低生育率引发的人口结构变化，首先对主要服务四口之家的大卖场造成了直接冲击。相反，以单人家庭为目标的便利店行业员工人数大约翻了一番，随着线上购物成为新的消费趋势，电子商务行业的岗位也呈爆炸式增长。但也有观点指出，线上同样可能像线下一样出现产业萎缩。

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19日，《亚洲经济》对2014年至2023年各公司业务报告、审计报告和企业说明会（投资者关系）资料进行分析后发现，三家大卖场企业（乐天玛特、易买得、Homeplus）员工人数从6万3302人减少到5万3155人，减少了1万147人。同一时期，百货店行业（乐天、新世界、现代、Galleria）员工也减少了896人。

在大卖场中，员工减少最多的是易买得。易买得员工人数从2013年的2万8701人降至去年的2万2744人，减少近6000人（5957人）。乐天玛特减少3519人，Homeplus减少671人。由于易买得今年为改善盈利能力推进大规模自愿离职，大卖场员工人数预计将进一步减少。

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大卖场岗位的减少，既受到引入强制休业日等流通产业监管以及线上市场高速增长带来的消费模式变化的影响，但最根本的原因被认为是人口结构变化。大卖场在1997年前后外汇危机前后开始营业，当时以代表中产阶层的四口之家为目标，打出“折扣商品批量购买”的模式而实现快速增长。每逢周末，大卖场都被前来采购的家庭顾客挤得水泄不通，流通大企业在全国范围内不断扩张门店数量，同时也扩大了员工招聘。

然而，放弃结婚和生育的人口增加，致使家庭人口数急剧减少，并进一步导致大卖场核心消费群体萎缩。根据统计厅人口普查数据，大卖场起步的2000年，平均家庭人口数为3.1人。当时四口之家占比为31.1%，是占比最高的家庭类型。但10年后的2010年，四口之家占比降至22.5%，低于两口之家（24.3%）和单人家庭（23.9%）。截至2022年，四口之家占比进一步萎缩至13.8%。单人家庭（34.5%）已成为最常见的家庭形态。进行少量采购的一至两人家庭占全部家庭的62.8%。

这一变化同样可以从以线下门店为主力、与大卖场类似的便利店行业员工人数中得到印证。单人及两人家庭经常光顾的便利店行业员工人数在过去10年间几乎翻了一番。三大便利店企业（CU、GS25、7-Eleven）总部员工人数从2013年的3997人增至去年的7860人。员工增加最多的是经营CU的BGF Retail，增加了1273人。其次是GS Retail旗下的GS25（增加1273人）和7-Eleven（增加903人）。同期，三大便利店企业的门店数量从2万3928家增至4万8282家，增长逾一倍。

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员工人数增长最为爆发的是电子商务行业。国内电子商务市场占有率第一的Coupang员工人数从2014年的2963人增至去年的1万530人，增幅高达255.38%。若加上Coupang的子公司，去年员工人数达到6万9057人。Coupang于2013年2月15日成立，最初以团购等社交电商业务起家，之后通过直接采购商品并依托自有物流中心开展“火箭配送”，迅速扩大了员工规模。以去年为基准，Coupang的用工规模仅次于三星电子（12万4804人）和现代汽车（7万3502人），在国内企业中位居第三。由于直接雇用配送人员，其带来的岗位创造效应十分显著。

开拓清晨配送市场的Kurly自2014年成立后，截至2016年底员工人数仅为80人，但去年已增至1519人，激增1798%。易买得于2021年从eBay Korea收购的Gmarket，去年员工人数为1077人。与2000年4月成立的eBay Korea在2013年底的员工人数899人相比，增加了178人。2018年从SK Planet分拆出来的11Street，员工人数也从当时的981人扩大到去年的1227人。

2018年。

这是国内大卖场门店数量首次减少的年份。根据2013年修订的《流通产业发展法》，在大卖场强制休业等营业限制开始实施之后，三家大卖场企业依然通过新开门店扩大规模，但从这一年起，关店接连出现。包括仓储型大卖场在内，国内门店数量从2014年的403家增至2017年的423家达到峰值，此后持续减少，到去年降至397家。

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同期，三家大卖场企业的销售额仅从26万9419亿韩元小幅增至27万4769亿韩元，更大的问题在于盈利能力急剧恶化。三家大卖场的营业利润从2016年的8456亿韩元降至次年的6507亿韩元，减少23%，2018年进一步降至3529亿韩元，几乎腰斩。虽然通过提高销售价格等方式维持了销售额，但购买笔数却在减少。实际上，据统计厅数据，截至今年5月，大卖场零售销售额指数的名义指数为110，高于2020年的销售额，但反映物价上涨率的不变指数仅为94%。

我国的生产年龄人口自2017年开始减少，并在2017年底进入老龄社会（65岁人口占比14%以上）。赚钱的核心消费群体减少，导致大卖场盈利能力恶化，进而加速了关店。

这一情况与比我国更早进入老龄化的日本百货店行业相似。日本在1994年进入老龄社会，自1997年起生产年龄人口开始减少，2000年经历结构调整后，主要百货店相继开始关店。日本百货店门店数量从1999年的311家减少到去年的177家，缩减了43%。日本首先在作为中产阶层主要消费场所的百货店领域遭遇人口老龄化的直接冲击。

相反，由于日本有每天采购食材解决一日三餐的文化，可以购买少量生鲜食品的综合超市和大型便利店进入了主要商圈，但近期便利店门店数量也呈减少趋势。日本便利店门店数量在2021年1月达到5万5911家的峰值后，连续23个月呈下降趋势。当前我国便利店行业仍保持增长势头，但如果生产年龄人口持续减少，也不能掉以轻心。

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Suh Yonggu淑明女子大学经营学系教授表示：“正如韩国的人口结构变化在全球范围内最为剧烈一样，韩国流通市场的变化也在全球范围内最为剧烈。就像美国在人口并未减少的情况下，线下规模也在逐渐缩小一样，流通业的变化与人口问题一样，是无法逆转的一股趋势。”他接着指出：“随着电子商务的发展，‘线下零售业的终结’现象将与地方城市消亡叠加而进一步加速。从目前的人口减少趋势来看，流通产业的变化也将在短期内到来，因此这是一个必须据此迅速转变政策的关键时期。”

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