“只点了50人份高级牛舌就被骂”帖子引热议
虽是自助餐厅无法律问题
“顾客自由” vs “也要讲礼貌”引发争论
“店长说‘第一次见到这样点单的客人’，还训了我一顿，如果要这样，那是不是干脆别做自助畅吃了？”
近日，日本一家自助畅吃烤肉店里，关于顾客到底可以点到什么程度，引发了“奇葩客人”的争议。一名在日式烤肉自助店只点最贵菜单的顾客，反而称被店长训斥，随后在社交媒体上发布不满帖文。围绕此事，舆论开始分化为“既然是自助畅吃，怎么点都没关系”和“再怎么是自助畅吃，也得有分寸”两派。随着争议不断发酵，20日，日本法律专业媒体“律师JP新闻”刊发附带律师法律解读的分析报道，试图充当本次争议的“调停人”。
“无限续加无理取闹争议”的导火索是X上的这篇帖子。内容称：“在一家烤肉自助店只点了高级牛舌来吃，店长就生气了。也才50人份，如果要这样做就别搞什么自助了。”（图片来源为X提供）
View original image事件的起因可以追溯到上个月在X（原推特）上的一则帖子。发帖人称，自己在东京一家人均4000日元（约3.6万韩元）的日式烤肉自助店，一口气点了店内最贵的牛舌50人份，并上传了认证照片。他在帖子中写道：“店长说第一次见到这样点单的客人，还训了我一顿。如果要那样，就别做自助畅吃了。”牛舌相比其他部位单价更高，而这名顾客只集中点最贵的牛舌菜单，结果导致该店的牛舌部位最终全部售罄。
帖子一经发布，瞬间收获3000条评论、被引用转发2万次，迅速演变为全民参与的争论。有观点认为“既然是自助畅吃，怎么点、点什么都无所谓”，也有人认为这是“连老板都没想到的、毫无礼貌的奇葩行为”。认为顾客没有错的一方指出：“自助店老板本来就要预估到会有这种客人，再来定价，所以没问题”，“店长要是想给自助设规则，一开始就该说清楚”。与此相对的意见则认为：“看上去完全没有察言观色的能力，一般人都会多少收敛一点吧”，“最终吃亏的，是因为这个人把食材消耗光而吃不到的其他客人”。
随后，日本多家网络媒体介入采访，更加助推了争议。根据网络媒体《FLASH》的报道，店家反而诉苦称，从未对顾客发火或进行提醒。店长表示：“这位客人一次就点5～10人份的高级牛舌，而且一直点”，并解释说，“即便预先切好的牛舌用完了，我们也在现场继续切着提供”。在自助畅吃时间结束前5分钟，这名顾客最后一次又点了5人份高级牛舌，但菜单最终还是告罄。对此，店长提出：“因为已经没有库存，没法再给您牛舌了，不过如果点别的菜单，可以马上给您上。”于是顾客改点了其他菜单，顺利吃完离开。只是这名顾客将“被建议更换其他菜单”理解为店家对自己进行了提醒和警告。
在日本，围绕餐厅免费提供的配菜（如腌姜、蒜等）究竟可以拿到什么程度，也曾多次引发“奇葩客人”争议。有名演员在打包牛肉盖饭时，被拍到额外拿了10小袋本为免费提供的腌姜，画面播出后遭到观众批评。还有拉面店里，有顾客以“我付了钱，没关系”为由，往碗里疯狂加入大量免费提供的大蒜，还额外多拿，被舆论推上风口浪尖。
律师 Minamide Yusuke 在接受“律师JP新闻”采访时表示：“严格来说，自助畅吃并不是民法中明文规定的那种合同形式，但如果勉强进行解读，可以认为店家有义务持续提供顾客指定的料理，顾客则支付相应费用，这是一种契约。”他分析称：“只要顾客继续点单，店方就必须相应持续提供料理。”
不过，他也强调：“从社会一般常识来看，这种义务应当以店内有库存为限。”他补充说：“很难简单断言哪一方有错，如果店家以‘会给其他客人添麻烦’为由拒绝提供，那么最好一开始就制定并告知相关规则。”
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