胎儿圆脸还是瓜子脸？竟与孕妈吃这种食物有关

Published 28 Mar.2024 14:57(KST)

Updated 28 Mar.2024 15:15(KST)

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孕妇饮食影响胎儿骨骼结构
从颅骨形态到鼻软骨形状都会改变
蛋白质摄入越多下颌和鼻子越厚

有研究结果显示，孕期孕妇摄入的食物可能会影响胎儿骨骼的形成。

与报道内容无直接关联的图片。 [照片=Getty Images供图]

28日，国际学术期刊《自然·通讯》（Nature Communication）发表的一项研究结果显示，根据妊娠期摄入营养成分的不同，人类从颅骨形状到鼻软骨形态都可能出现差异。

开展该研究的瑞典卡罗琳斯卡研究所生理学及药理学系博士Meng Zhai团队向怀孕小鼠提供不同的饮食后发现，子宫内mTORC1（参与细胞增殖和激素活化等的蛋白质复合体）信号系统发生变化，从而赋予幼崽外貌上的特征。也就是说，该基因可以对胎儿的鼻子长度和宽度、脸颊形状、下颌突出程度等进行微调。尤其是调查发现，孕期蛋白质摄入越多，下颌和鼻软骨越厚的特征越明显。

通过小鼠实验可以确认，孕妇的饮食结构会影响胎儿鼻软骨的厚度。图片由《Nature Communications》提供

研究团队还解释称，这一实验表明，即便是拥有相同父母基因的兄弟姐妹，面容略有不同的原因，也源于此类差异。

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另一方面，像本次研究这样，认为孕妇在妊娠期摄入的食物会对胎儿产生影响的研究结果早已陆续公布。其中研究最多的是与酒精摄入相关的研究。孕期饮酒可能导致流产、死胎、早产、婴儿猝死综合征以及胎儿酒精综合征，其中胎儿酒精综合征（Fetal Alcohol Spectrum Disorder, FASD）是指因孕期饮酒而出生的婴儿出现的身体和精神异常。患有胎儿酒精综合征儿童的典型特征是面部畸形，由于其眼、鼻、口的形态与正常儿童不同，因此孕妇在摄取食物时需要格外注意。

■ 关于孕期需注意食物的误区与真相

1. 咖啡（咖啡因）
- 过量摄入咖啡因会提高妊娠早期流产率
- 孕妇每日咖啡因建议摄入量为200毫克以下
- 每天喝一杯咖啡可以放心
- 除咖啡外，还要注意含咖啡因的食品（可乐、红茶、绿茶、巧克力）
2. 生鱼
- 禁止孕期食用生鱼，是因为可能出现食物中毒和寄生虫感染问题
- 在新鲜状态下食用则问题不大
- 金枪鱼、青花鱼等深海鱼类以及高位捕食者体内重金属含量较高，切勿过量摄入
3. 饼干、甜食、速食食品
- 摄入高热量食物可能导致胎儿肥胖
- 由于过量摄入热量，孕妇体重过重时，腹中胎儿也会一并长大
- 这会引发难产，某些情况下还可能成为出生后儿童肥胖的原因
- 饼干、甜食以及油脂含量高的速食食品应尽量节制
4. 面粉食物与特应性皮炎
- 孕妇吃面粉类食物并不会导致孩子出现特应性皮炎
- 反而有报告指出，刻意忌口的孕妇更容易生下患特应性皮炎的胎儿
- 对胎儿最有利的是均衡摄入所需营养，愉快进食
- 但需注意，过量摄入碳水化合物可能引发妊娠期糖尿病
※酒精或药物摄入可能对胎儿造成致命影响，务必谨慎使用
<资料：首尔峨山医院>

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本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。