京畿道城南市值新学期到来之际,将在本月22日前,对学校和幼儿园集体食堂共135处开展卫生检查。这是为预防春季食物中毒而进行的上半年检查。
为此,城南市组成了由市厅、区厅和城南教育支援厅工作人员联合组成的检查组。
检查组将检查各集体食堂是否使用超过消费期限的产品、是否遵守卫生处理标准、从业人员个人卫生管理情况以及集体食堂经营者履行相关遵守事项的情况等。
此外,为预防食物中毒,还将就自律检查表的确认和填写内容进行指导。
城南市表示,在检查过程中发现的问题,将根据轻重缓急采取现场整改、行政处分以及复查等措施。
城南市相关负责人表示:“在全市学校和幼儿园集体食堂共255处中,本次将检查135处,其余120处计划在今年9月检查”,并称“将从食材准备到配餐发放,对供餐的每一个环节进行细致检查”。
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