有研究结果显示，素食有助于预防严重打鼾。
22日，《Medical Xpress》报道，澳大利亚弗林德斯大学医学院睡眠健康研究所Johannes Melaku教授团队分析了在美国针对1万4210人开展的全国健康与营养调查（NHNES）资料后发现了这一事实。
研究团队分析了饮食习惯与睡眠呼吸暂停之间是否存在关联。总体来看，以素食为主的人相比大量食用肉类的人，发生阻塞性睡眠呼吸暂停（OSA）的风险更低。所谓OSA，是指在严重打鼾的同时间歇性出现呼吸中断的症状。素食“强度”最高的一组，较素食强度较低的一组，出现睡眠呼吸暂停的情况少19%。
研究团队解释称，“健康素食”主要指由全谷物、蔬菜、水果、坚果、豆类、茶和咖啡构成的饮食，而“不健康素食”则包括精制谷物、含糖饮料、甜食、咸食和各类甜点等。肉食则是以肉类、动物脂肪、乳制品、鸡蛋、鱼类或海鲜为主的饮食。研究团队还表示，素食的这一效果在男性身上比在女性身上更为明显。
研究团队称，素食有助于预防睡眠呼吸暂停，是因为它能阻断睡眠呼吸暂停的主要危险因素——炎症和肥胖。研究团队表示，素食中富含抗炎、抗氧化成分，而有害成分较少，因而可能影响到体脂、炎症，甚至肌肉紧张度。体脂、炎症和肌肉紧张度都与睡眠呼吸暂停相关。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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