营养液栽培：在人工栽培槽中种植作物
引进农户因产量提升带来收入增加
忠南道农业技术院：“将持续推广普及营养液栽培”
采用营养液栽培方式的农户，其农作物收获量和收入增加效果被证实十分显著。营养液栽培是指不将作物种在土壤中，而是栽植在人工设置的栽培槽（栽培架）中，再向其提供含有营养成分的溶液进行培育的一种农法。
据忠清南道农业技术院15日消息，忠清南道自2019年起一直在推进“设施园艺营养液栽培多品种扩散示范项目”。对象作物为苏子叶、叶菜类、青葱、干辣椒等7个品种，在9个市·郡共32处开展示范项目。
在示范项目中，营养液栽培的效果在数据上也十分明显。以2022年3月参加示范项目的舒川某青葱农场为例，该农场在670平方米规模的青葱设施温室内安装了营养液栽培设施，投入青葱生产后，收获量从2000公斤增加到5100公斤（2.5倍），扣除经营成本后的收入则从1100万韩元增加到3300万韩元（3倍）。这得益于采用营养液栽培方式后，将青葱的年收获次数从2次提高到了6次。
扶余的生菜种植农户也通过改用喷雾型营养液栽培方式，实现了年收入达到数亿韩元的水平。该农户通过示范项目，在3300平方米规模的设施温室中投入1.5亿韩元，安装了喷雾型营养液栽培设施。所谓喷雾型营养液栽培，是指将作物固定在栽培架上，使其根系暴露在空气中，再像用喷雾器喷水一样向根部喷洒营养液以供给养分的方式。
通过喷雾型营养液栽培，该农户将原本每年仅3次的收获次数增加到每年10次，由此收获量也从2万9700公斤增加到9万9000公斤。忠清南道农业技术院表示，更为重要的是，由于收获量增加，该农户的收入从原先的4000万韩元增至2亿韩元，增加了5倍。
在锦山，某苏子叶农户在1500平方米规模的设施温室内安装营养液栽培设施后，收获量从4800公斤增加到7000公斤（1.5倍），年收入则从3400万韩元增加到5400万韩元（1.6倍），取得了相应成效。
在牙山，将营养液栽培设施引入设施温室的干辣椒农户，同样通过营养液栽培使收获量增加了1.9倍（1200公斤→2300公斤），收入也随之增加了1.5倍（2400万韩元→3600万韩元）。
忠清南道农业技术院表示，鉴于营养液栽培方式已带来可视化成果，今年将持续推进该示范项目。
此外，为了实现农户的可持续耕作并降低经营成本，将扩大废弃营养液再利用技术的推广，并通过自去年起运营的“忠南型Mart Farm士官学校”，推进向青年创业农户出租营养液栽培温室的方案。
以2022年为基准，忠清南道地区设施蔬菜温室面积为7850公顷，继庆尚南道（1万23公顷）和庆尚北道（9044公顷）之后，位居全国第三。
但营养液栽培面积仅为485公顷，只占全部设施蔬菜温室的6.2%。其中约96%集中在草莓、番茄、彩椒3种作物上。
忠清南道农业技术院技术普及科科长Kim Sihwan表示：“营养液栽培在提高农户农作物收获量和增加收入方面的效果十分明显。虽然在智慧农场中营养液栽培并非必备条件，但从投入产出效果来看，有必要将营养液栽培作为基本方式引入。”
另一方面，营养液栽培在减轻连作障碍和病虫害、实现水肥精细高效管理、提高产量和品质、节省劳动力、减少化肥和农药投入、便于开展环保生产等方面具有突出的优势。
但同时也存在初期投资成本高、栽培操作手册不足等问题，导致在农户间的推广速度较慢。目前营养液栽培主要集中在草莓、番茄、彩椒等部分作物上。
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