农心“烤明太鱼脆条”获2024亚洲消费者大奖
荣膺综合大奖及食品医药品安全处长奖

农心“墨鱼干脆”是去年在韩国国内休闲零食市场掀起风潮的产品。它被评价为“适合作为啤酒下酒菜的零食”“真正面向成年人的零食”,人气颇高。自去年6月末上市以来,一度在市面上难以买到,出现供不应求的情况,上市仅5个月累计销量就突破了1000万包。


农心烤明太鱼脆条【图片由农心提供】

农心烤明太鱼脆条【图片由农心提供】

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这一成绩意味着,它继虾条和薯片之后,成为农心旗下销售速度第三快的零食产品。“墨鱼干脆”是将作为啤酒下酒菜广受欢迎的烤干鱼小吃的味道,移植到零食中的产品,其特点是烤干鱼特有的鲜美风味。再配以与烤干鱼一同食用的青阳辣椒蛋黄酱风味,使其兼具咸香与微辣的口感。形状为扁平棒状,一口一个,方便食用。



这款产品源自农心每年面向研究员和市场营销人员征集新品创意的“挑战展”中,获得2021年大奖的创意,并被实际商品化推出。提出“墨鱼干脆”创意的研究员,是从MZ世代(千禧一代+Z世代)在老字号啤酒馆里常点烤干鱼、而此前一直被视为“成年人下酒菜”的这一场景中获得灵感的。随着“墨鱼干脆”走红,同业其他企业也相继推出使用类似口味和原料的竞品。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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