赤裸后背当砧板用中式菜刀切丝…这竟然是烹饪学校的正规课程？
看起来已被纳入学校官方课程设置
过去起在宣传视频中也占据重要比重
中国一所烹饪专业学校把掀起上衣的学生当作“人肉砧板”使用的画面被公开后，引发争议。
近日，位于中国河北省的虎振技术学校烹饪系正在进行的一门实习课程宣传视频被公开。被宽布条蒙住双眼的学生手持大菜刀切割烹饪食材，而下刀的位置不是普通砧板，而是同学裸露的皮肤。一名学生卷起上衣、弯腰露出后背，另一名学生就在其背上挥刀切菜。该视频还被用作学校官方网站首页大图。
这种“人肉砧板”的场面被收录在一段时长10分钟的学校宣传片中，而且占据相当比重。校方将这张图片介绍为“烹饪的专业性”。对于在裸露后背上放置食材进行切割的画面，学校对外宣传称，这是为了训练学生精细刀工的课程。同时还配上文字称：“厨师有很大的发展空间，而且随着年龄增长，你的价值会越来越高。”
本月11日，学校官方抖音账号上也上传了类似视频。同样是学生俯身趴着露出后背，其他学生出现在他们身后，将削好皮、滑溜溜的土豆放在同学后背上切成细丝。学校自我评价称：“我们的学生展示了在后背上将土豆切成细丝的基本技能”，“与普通学校相比，我们的学生能够真正学到高深的技艺”。
这一极其危险的烹饪实习似乎自学校创立之初就被纳入烹饪系的正式课程设置。因为在过去鼓励学生报名的招生宣传视频中，也重点出现了类似画面。其中有这样一幕：一名准学生和家长观看这一实习场景，对“人肉砧板”上被切得薄薄的食材感到惊奇。
另一方面，这所学校为位于中国河北省的虎振技术学校，1991年开校，目前有一百余名教师。除烹饪和烘焙外，还设有汽车维修、数控加工、工程机械、美容、电焊、计算机等8个专业，是培养出多名知名技术人才的学校，尤其是烹饪专业，以就业率高而闻名。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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