Ourhome获国内首个废食用油“循环资源认可”

Published 21 Dec.2023 08:22(KST)

学校供餐企业废食用油被认定为循环资源
计划截至2026年3年内循环利用共约45吨废食用油

Ourhome于21日表示，公司在国内首次获得废食用油“循环资源认定”。

Ourhome 麻谷食品研究中心外观全景

循环资源认定制度是指对对人体和环境无害且具有较高利用价值的废弃物予以循环资源认定，从而将其排除在《废弃物管理法》相关监管之外的一项制度。该制度由环境部下属的韩国环境公团通过循环资源技术审查、资料审查、现场审查等严格程序推进实施。

此次获得循环资源认定的对象为Ourhome在京畿道运营的大型团餐场所，品目为废食用油。一般来说，油炸类烹调后剩余食用油的酸价（酸性物质测定标准）在2.5以上时即予以废弃，此时便会产生废食用油。Ourhome为实现环境保护和促进资源循环，制定了将废食用油再生为生物柴油生产原料的方案，并据此获得本次循环资源认定。

认定期限为明年1月1日至2026年12月底，共3年，在此期间产生的总计45吨废食用油将被用作循环资源（生物柴油）制造原料。废食用油将经过单独收集、运输及中间加工程序，再生产为生物柴油。

此外，Ourhome还为防止因废食用油引发火灾、土壤渗漏及民怨等问题，另行增设了密闭容器和防泄漏设施等，切实履行环境事故预防责任。