海特真露24日表示,将推出自1940年以来在法国兰斯近郊历经约六代酿造香槟的酒庄“阿兰·拜伊(Alain Bailly)”的5款香槟产品。
阿兰·拜伊是一家从葡萄种植到香槟酿造全流程独立完成的RM生产者。RM(Récoltant Manipulant)指的是仅使用自家香槟酒庄所拥有葡萄园中栽培的葡萄进行酿造的生产者。阿兰·拜伊在位于法国兰斯山(Montagne de Reims)产区北部的产地塞尔济-普兰(Serzy-et-Prin)直接种植葡萄。自1962年创始人阿兰·拜伊与妻子一起开垦葡萄园以来,这里被誉为用于酿造高档红葡萄酒的黑皮诺·莫尼耶葡萄的圣地。
阿兰·拜伊的葡萄园总面积为13公顷(约4万坪),被细分为86个彼此不同的地块。由于这些分别划分的土地所呈现出的复杂多样风土特征,使得酿造出极具个性的香槟成为可能。
“阿兰·拜伊天然干型传统香槟(Alain Bailly Brut Tradition)”以种植在砂质、砾石、混凝土、石灰质等多种土壤层风土中的葡萄为主要原料,是一款由黑皮诺·莫尼耶与霞多丽两种葡萄品种实现完美平衡的高完成度香槟。“阿兰·拜伊天然干型佩特罗尼尔珍藏香槟(Alain Bailly Brut Cuvée Pétronille)”则采用种植在最适合黑皮诺·莫尼耶、霞多丽、黑皮诺各自品种风土中的葡萄,清新利落的果香突显出其丰富的口感。
“阿兰·拜伊天然干型葡萄花珍藏香槟(Alain Bailly Brut Cuvée Fleur de Vigne)”以生长在深层页岩堆积的砂质、石灰质、白垩质土壤风土中的葡萄为主要原料,具有能够感受到黑皮诺·莫尼耶品种酸度与复杂香气的特点。“阿兰·拜伊天然干型臻选珍藏香槟(Alain Bailly Brut Cuvée Prestige)”采用种植在最适合霞多丽、黑皮诺、黑皮诺·莫尼耶各自品种风土中的葡萄,风味多样,可品味到高品质的口感。
“阿兰·拜伊天然干型臻享香槟(Alain Bailly Brut Cuvée Exception)”将生长在最适合黑皮诺·莫尼耶、霞多丽、黑皮诺各自品种风土中的葡萄按相同比例进行调配使用。这是一款从果香到强劲酸度都能广泛感受到的、色泽迷人的金黄色系高品质香槟。
阿兰·拜伊香槟将通过GS25便利店和现代百货店(木洞店、千户店、板桥店、米阿店、新村店)、现代名品奥特莱斯松岛店、新世界百货总店及江南店,以及各大酒类专卖店进行销售。
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