“年末要办雪蟹派对？”…继帝王蟹后雪蟹价格也“腰斩”
16日每公斤5.72万韩元
线上售价3.99万韩元
受俄乌战争与中国经济低迷影响
在“半价帝王蟹”连续掀起排队抢购的同时，近期进口雪蟹价格也暴跌至每公斤5万韩元左右。俄乌战争爆发后，美国和欧洲等禁止进口俄罗斯海产品，流入韩国的雪蟹数量增加，再加上最近经济低迷导致中国雪蟹消费量下降，共同推动了这一走势。
据水产品流通平台“人鱼教主海盗团”16日消息，13日俄罗斯产雪蟹（野生·A级·中大规格·肉满率80%以上）的平均价格为每公斤5万7200韩元，与2个月前创下高点的9月29日（7万5000韩元）相比下跌了23.7%。考虑到往年年末聚会频繁的11月至12月间，雪蟹等甲壳类价格通常会大幅上涨，今年与往年相比可谓明显便宜。尤其是线上专售价格为每公斤3万9900韩元，较9月最高价几乎腰斩。
继帝王蟹之后，雪蟹等甲壳类价格下跌的背景，被认为是俄乌战争引发的“供应量增加”。主要消费国美国和欧洲在俄乌战争后禁止进口俄罗斯海产品，俄罗斯雪蟹出口转而大幅增加对韩国、中国等亚洲国家的比重。此外，作为全球主要雪蟹消费国之一的中国经济持续低迷，相比配额水平，亚洲地区的实际消费量减少，这一因素也产生了显著影响。
流通业界相关人士表示：“回顾过去5年的走势，从年末聚会开始增多的11月中旬起，雪蟹价格无一例外都会上涨，但今年即便考虑到季节性特征，与往年相比也确实便宜不少”，“尤其是目前流通的雪蟹是肉满率和口感都被评价为最佳的马加丹雪蟹，品质丝毫不逊于帝王蟹，但关注度相对较低，消费者可以用更合理的价格享用。”
不过专家认为，今后价格跌势能否持续尚不明朗。水产品在产地批发市场或消费地批发市场通过每日竞拍决定价格，随时间推移进口量发生变化，价格大幅波动本属常态。雪蟹等甲壳类被认为是相较其他水产品价格波动幅度更大的品类。
仁荷大学消费者学系教授 Lee Eunhee 表示：“只要俄乌战争持续，雪蟹价格短期内大概率会维持下行趋势，但受捕捞量、进口量减少等多种因素影响，价格随时都有可能出现变动。”
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
