一周吃了6公斤胡萝卜…连脸都变成胡萝卜色了

by Kim Eunha

Published 10 Nov.2023 13:32(KST)

Updated 10 Nov.2023 14:24(KST)

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21岁苏格兰女子自我身体实验结果：血液中β-胡萝卜素升高导致皮肤色素沉着

“一直大量吃胡萝卜，结果肤色都变成胡萝卜色了。”

一名21岁的苏格兰女性分享了自己靠胡萝卜“吃”出来的肤色改变经历。

图片来源 The Mirror 截图

7日（当地时间），多家英国媒体报道称，Dena Rendall 连续一段时间里每天吃10根胡萝卜、3个辣椒和1个红薯，导致脸部肤色变成橘黄色，这是因为血液中的类胡萝卜素水平升高所致。

胡萝卜是对皮肤非常有益的蔬菜。赋予胡萝卜颜色的成分叫β-胡萝卜素，进入人体后会转化为维生素A，因此也被称为“维生素A原”。若缺乏维生素A，皮肤会变得粗糙，抵抗力下降，更容易长痘且容易化脓。

那么，要吃多少胡萝卜才会让肤色发生变化呢？Rendall 每周大约摄入6千克胡萝卜。

她感觉到自己的肤色变了，并非错觉，熟人们也明显察觉到了变化。身边的人纷纷担心地说：“你晒得有点奇怪”、“是不是得了黄疸”、“看起来肝脏状况不好”。

她表示：“一开始我以为是皮肤被阳光晒黑了，但脖子完全正常，只有脸被染成了‘胡萝卜色’。”她还说：“最终我去了医院，才知道是因为摄入了大量胡萝卜，出现了‘类胡萝卜素血症’现象。”

这是由于血液中的β-胡萝卜素增加，在皮肤上出现黄色色素沉着。这种现象不仅会因胡萝卜引起，过量食用红薯、菠菜等深色蔬菜也可能导致。它们所含的“类胡萝卜素”色素无法及时排出，逐渐堆积，进而改变肤色。

除了肤色改变外，并不会对健康造成不良影响。如果是因类胡萝卜素导致的肤色改变，随着通过汗液及大小便排出体外，肤色会恢复如初，至少需要一个月以上。

Rendall 称：“为了恢复到以前的肤色，我正在逐渐减少摄入量，目前每天只吃6根胡萝卜。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。