“腌泡菜成本要比去年更低”……最大限度投放储备物资并提供245亿韩元折扣支持
政府出台泡菜原材料供应稳定对策
担忧食盐、辣椒粉、大葱供应短缺致价格上涨
政府决定最大限度投放大白菜、萝卜、辣椒粉、大葱等泡菜腌制主要原料的政府储备物资，并向农水产物折扣支援投入245亿韩元，尽可能降低腌制泡菜的成本负担。
2日，政府由副总理兼企划财政部部长 Choo Kyung-ho 主持召开紧急经济部长会议，确定并发布了包含上述内容的《2023年泡菜腌制原料供需稳定对策》。
农林畜产食品部表示，泡菜腌制主要原料大白菜的产量虽将较前一年和往年平均水平有所减少，但全罗南道、全罗北道等在腌制旺季（11月中旬至12月上旬）供货地区的长势良好，预计供需不会出现问题。萝卜、大蒜、虾酱的产量大幅增加，但食盐、辣椒粉、大葱等则存在供应不足的忧虑，价格也有上涨的可能。
本次对策重点在于通过稳定供应泡菜腌制原料和扩大农水产品折扣支援，将消费者购买泡菜腌制原料的成本降至低于上一年。首先，对大白菜、萝卜等泡菜腌制主要原料以及供应减少令人担忧的辣椒粉、大葱等农产品，将包括进口品在内的政府储备物资（约1.1万吨）最大限度投放市场。尤其是日晒盐，将以史上最高水平的1万吨向传统市场、大型超市等供应，并以市价三分之一左右的价格进行折扣销售。
农水产品折扣支援也将大幅增加。将投入245亿韩元，比上一年（138亿韩元）增加77.5%（107亿韩元）。此外，还将与农协等合作，支持大白菜以及供需不稳定令人担忧的大葱和生姜在大型超市的供货价格下调。
通过上述措施，在大型超市等渠道，对大白菜、萝卜、辣椒粉、大蒜等泡菜用蔬菜提供20%至30%的折扣支持，再叠加各企业自身的折扣时，消费者负担最高可减轻50%。作为泡菜腌制旺季的热门品目，猪肉将利用韩国本土猪产业自助基金（约6亿韩元），对五花肉和前腿肉等提供约20%左右的折扣支持。
同时，政府还决定将传统市场“Onnuri”商品券的购买限额在12月底前扩大至每人每月最高30万韩元，并引导销售泡菜腌制原料的商铺等加入成为商品券加盟店。
农林畜产食品部流通消费政策官 Kim Jonggu 表示：“为防止国民因感到购买泡菜腌制原料负担过重而无法腌制泡菜，我们将全力以赴，降低腌制泡菜的费用负担。”他还称：“作为泡菜的主要原料，秋季大白菜预计从11月中旬开始，南部地区的供应量将有所增加，建议大家通过农产品流通信息官方网站等了解大白菜价格后，再决定腌制泡菜的时间。”
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
