高兴猕猴桃正式上市

Published 24 Oct.2023 14:19(KST)

维生素C满满，酸甜可口的精品奇异果

全罗南道高兴郡（郡守 Gong Yeongmin）表示，当地三大果树作物（柚子、石榴、猕猴桃）之一的猕猴桃已正式上市。

高兴猕猴桃因日照充足、受海风滋养，富含矿物质成分，具有出众的口感和香气。

图片由高兴郡提供

猕猴桃含有有助于蛋白质消化的促蛋白水解酶“Actinidin”，以及新陈代谢所必需的无机盐和多种维生素，每天食用一颗即可满足维生素C一天的推荐摄入量。

猕猴桃按果肉颜色分为红心、金果、绿果三种，高糖度的红心猕猴桃已完成采收，果肉柔软、酸甜可口的金果猕猴桃正值采收高峰，而清爽的绿果猕猴桃也将于11月完成采收。

今年，高兴郡在全罗南道农业技术院主办的“定制型未来战略作物培育项目”中，被选定为“猕猴桃名品化生产基地培育示范项目”，在30公顷范围内推进包括克服异常气候、人工授粉省力化技术示范、雄花花粉生产基地建设等7个子项目，构建果园稳定栽培基础，并计划明年通过改善流通与经营、开发高兴猕猴桃品牌等进一步提升竞争力。

农业技术中心相关负责人表示：“将全力以赴，选育适合作为高兴代表水果、并能稳定定植的猕猴桃主栽品种，培育成为代表性品牌。”