畜牧直销平台 Meatbox 第四季度展望
肉用鸡种蛋进口500万枚效应显现
韩猪、韩牛也有望保持稳定态势

在餐桌物价上涨、流通业界和消费者负担双双加重的情况下,有观点认为,今年第四季度包括鸡肉在内的畜产品价格整体将呈现下行趋稳态势。


首尔市内一家大型超市内 市民正在挑选用于参鸡汤的鸡肉。图片由联合新闻提供

首尔市内一家大型超市内 市民正在挑选用于参鸡汤的鸡肉。图片由联合新闻提供

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根据19日畜产品直销平台Meatbox发布的《畜产品行情报告》,国内产与进口鸡肉合算的鸡肉指数在本月上旬冲高至1270点后段的高位见顶后,迅速转为下行曲线,预计到年底将维持在1250点以下。Meatbox指数是通过分析国内外市场整体畜产品交易量及价格变动趋势,用以比较畜产品市场平均行情走势的数据,以2019年1月1日指数1000点为基准,呈现其增减变化。


报告显示,鸡肉价格今年因水灾导致供需不稳定,于5月创下年内高点,此后至9月间反复涨跌,但从本月中旬起开始出现下跌趋势,预计下月将转为稳定。Meatbox将此类预测的依据之一归结为政府为稳定鸡肉供需,于今年8月进口了约500万枚肉用鸡种蛋。考虑到进口种蛋的饲养周期,预计在10月至11月间,这些品种将进入鸡肉市场。此外,为稳定生活必需品物价,政府将对鸡肉适用0%关税配额的期限延长至年底,并将适用数量上限从最初的3万吨扩大至6万吨,这也被视为抑制鸡肉价格上涨的因素。


Meatbox 家禽价格指数【图片由 Meatbox 提供】

Meatbox 家禽价格指数【图片由 Meatbox 提供】

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Meatbox相关负责人表示:“从事餐饮业和畜产品零售业的经营者,以及鸡肉消费量较大的消费者,利用能反映批发行情的采购渠道,也将是一种明智的消费方式。”不过,受巴西高致病性禽流感(AI)扩散情况的影响,国产鸡腿肉的指数波动幅度可能会加大。


报告不仅对鸡肉进行了展望,也对韩牛、进口牛肉、韩国国产猪肉以及进口猪肉等各畜种指数作出预测。除预计将受到进口量减少影响的进口牛肉和进口猪肉外,第四季度韩牛和韩国国产猪肉的批发价格整体上有望回归稳定态势。



Meatbox相关负责人表示:“我们将基于十余年积累的数据,对畜产品市场动向进行精细分析和提供服务,并与定期查阅Meatbox指数的信息使用者开展更多交流。”


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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