世界粮食日当天…乐天百货发掘本地食材推出新品
值世界粮食日之际
有机啤酒生产商 Saenggeuk Brewery“UF啤酒”折扣销售
无籽彩椒、无酸紫菜等同步开售
乐天百货店12日表示，为纪念10月16日“世界粮食日”，将发掘并推出多种本地食品。
世界粮食日是联合国粮食及农业组织（FAO）自1979年起将每年10月16日指定为正式纪念日，通过宣传可持续粮食供应、饥饿问题等与粮食相关的议题，提醒全世界人民重视农业的重要性的一天。包括我国在内的150多个国家都会在这一天举行纪念活动，政府、企业及非政府组织等参与开展各类活动和志愿服务。
乐天百货店将配合16日世界粮食日，计划集中展示全国各地农户通过有机、环保等可持续耕作方式生产的地方特产，以及以此为原料制作的各类特色食品。
百货店将首次引进位于忠北阴城的本地啤酒企业Saenggeuk Brewery的“UF Beer”。Saenggeuk Brewery是由青年农户创立的酿造厂，在忠北阴城使用当地生产者亲自种植的大麦酿造啤酒。国内啤酒大多采用进口的外国麦芽和啤酒花为原料生产，而“UF Beer”在农村振兴厅及阴城郡农业技术中心的协助下，使用对“黑虎”“钢麦”等国产大麦品种进行改良后的新品种。从大麦自种、自制麦芽到啤酒酿造全流程，其品质获得高度认可，并被认证为国内首款有机啤酒。乐天百货店将自16日起在总店、蚕室店、江南店、东滩店及釜山总店推出Saenggeuk Brewery的有机单一麦芽拉格啤酒，10月整月为上市纪念将以9折优惠销售。
多种环保及有机地方特产也将首次亮相。自16日起，在总店和蚕室店将销售江原道华川郡Dasom农场生产的“无籽彩椒”。彩椒籽在烹饪过程中往往会被丢弃，因此这一新品种经过改良，可最大限度减少厨余垃圾并方便食用。彩椒内部没有籽和籽心，可直接食用，成熟后糖度在12布里克斯以上，口感也十分出色。总店和蚕室店两家门店将限量销售一周。
在水产品方面也将推出获得有机认证的地区特产。代表产品是全南新安郡养殖场培育的“无酸紫菜”。通常在种植农作物时会有杂草一同生长，紫菜养殖时也会有杂藻附着在原藻上，为防止这一情况，一般会添加有机酸等酸性成分去除杂藻。而“无酸紫菜”则是不使用酸性成分，而是通过日晒和海风以传统方式去除杂藻制作而成的紫菜。全南莞岛郡金日岛渔场不使用促成剂和抗生素养殖的“有机认证整株海带”，也将在总店、蚕室店、东滩店、釜山总店等共19家门店销售。为纪念上市，计划在本月底前以约7折优惠销售。
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