“要砸42亿韩元扔掉?那就我们吃吧” 在韩国做成酱蟹的意大利蓝蟹
意大利生态遭破坏…防治成难题
在意大利,被指“正在破坏海洋生态系统”的“蓝泳蟹”(学名 Portunus pelagicus)将被韩国进口。仁川一家企业已经着手推进正式进口程序。
据9日SBS报道,这家进口企业代表 Lee Kanghee 为了在韩国率先寻找在当地最值得信赖的合作伙伴,已向意大利商工会议所发出询问。
Lee代表表示:“集装箱运抵大约需要一个半月时间,因此今年之内,韩国消费者就完全有机会在国内买到意大利蓝泳蟹。”
意大利产蓝泳蟹将以冷冻状态进口,预计主要流通于酱蟹原料市场。
这种螃蟹主要栖息于北美大西洋沿岸,几年前作为外来物种进入地中海,近几个月来正对位于意大利东北部海岸的贝类养殖场造成严重破坏。它食量极大,个体最大可长到1公斤,而且蟹钳格外锋利,几乎见到贝壳就会夹碎啃食。
农业与粮食主权部部长 Francesco Lollobrigida 为了扑杀蓝泳蟹,已拨出290万欧元(约合42亿韩元)预算,用作对捕捞并销毁蓝泳蟹人员的奖金。
由于蓝泳蟹肆虐,蛤蜊、贻贝、牡蛎养殖户面临倒闭危机,这一消息在韩国也传开,引发了“我们去把蓝泳蟹都吃光顺便拿奖金吧”“去意大利可能连蛤蜊意大利面都吃不上了”等网络流行梗(在网上流行的玩笑)。
此前突尼斯也曾因蓝泳蟹大量增殖、吃光贝类而苦恼不已,最终通过出口走出了危机。根据韩国水产贸易协会数据,2022年韩国花蟹进口量为1万2867吨,其中中国产为1万2472吨,从突尼斯进口的花蟹数量位居其后,为163吨。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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