hy推出“冷冻Yakult”7年后首推新品
保留原味口感与香气…兼顾健康
hy的人气发酵乳产品“冻着吃的Yakult（冻Yakult）”在上市7年多后，累计销量突破5亿瓶。这是将公司代表产品传统Yakult的容器倒过来、并放大容量而推出的产品。该产品在生产过程中融入创意，不仅可以补充乳酸菌，还能替代冰淇淋，因此持续受到消费者喜爱。
据相关行业11日消息，hy于2016年推出的冻Yakult系列，截至上月底累计销量突破5.2亿瓶。自去年4月累计销量突破4亿瓶后，仅用1年多时间又多卖出超过1亿瓶。冻Yakult品牌去年的年销量较两年前增长24%。
这一产品是源于对消费者食用习惯的细致观察而诞生的。无论是儿童还是成年人，都有把原本65毫升Yakult的瓶子倒过来，撕开包装外壳，或者冷冻后像雪葩一样食用的习惯。hy将冻Yakult的容器容量扩大至110毫升，并在面积更大的底部覆盖包装纸，便于开启，以“倒置”传统Yakult的形式推出。考虑到冷冻后会变得冰凉且口感偏淡，甜味可能低于原有Yakult，公司经过1年反复研究，最终在冷冻状态下也能保持与原产品相同的味道和香气。
hy相关负责人表示：“生产相关人员亲自品尝产品，通过感官评价找到最优化的冻Yakult浓度”，并说明称：“在不破坏营养成分的范围内，添加了适量糖分，使其口味尽可能接近原始产品（Yakult Light）。”据hy介绍，冻Yakult的糖含量为16克，与市面上销售的冰淇淋相比属于较低水平。
考虑到有顾客希望以雪葩形式享用产品，公司也围绕与此相配的口味和香气扩充了产品阵容。从与原始产品相同的保健功能食品“倒着吃的Yakult”起步，2021年推出了“冻着吃的Yakult香印青提（发酵乳）”，2022年又先后推出“冻着吃的Yakult苹果芒果（发酵乳）”。
此外，公司还添加了有助于增强免疫力的专利乳酸菌“Lactobacillus plantarum HY7712”、100亿至300亿CFU（保证菌数）的益生菌乳酸菌、复合维生素、木糖醇等成分，体现了对消费者健康的考量。这一策略卓有成效，以香印青提冻Yakult为例，日销量达到8万个，自上市起仅10个月累计销量就达到3700万瓶，获得了巨大人气。
hy乳制品品类管理团队长Kim Ilgon表示：“冻着吃的Yakult是一款无论直接饮用还是冷冻后食用都很好吃的反向思维产品”，“这款产品诞生自对消费者偏好的反映，今后我们也将通过差异化营销和持续改进，让它赢得更多消费者的喜爱”。
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