乐天酒店首尔31日表示，酒店内的高级餐厅无穷花、道林、桃山将于9月1日至11月30日推出使用秋季时令食材制作的特选菜单。
韩餐厅无穷花以秋季花蟹和金带鱼等秋季时令食材重新构成了全套套餐菜单。其中最引人注目的套餐当属包含被称为秋季最佳“下饭菜”的酱油腌蟹的“无穷花之秋”。
自1979年无穷花开业以来，酱油腌蟹就一直是秋季代表菜单。其采用加入12种中药材、蔬菜和水果熬制的特制酱油酱汁，兼具出色的味道与营养。
“无穷花之秋”套餐中，会依次提供酱油腌蟹、蟹肉拌蔬菜、烤牛肉、锅巴饭配大酱汤，以及梨葛根饮料和栗子果冻等甜品，价格为15万韩元。
中餐厅道林将推出利用秋季代表性时令珍品天然松茸制作的午餐和晚餐套餐。采用天然松茸和牛排骨制作的滋补菜肴“天然松茸黑蒜酱炖牛排骨”，以及将松茸浓郁香气与香醇清爽的担担酱汁相结合的“天然松茸担担面”，都可在本次秋季特选菜单中品尝到。
午餐套餐中提供香气更加浓郁的“天然松茸汤泡”，晚餐套餐则提供营养更为丰富的“天然松茸古法佛跳墙”。午餐价格为23万韩元，晚餐为29万韩元。
怀石料理代表餐厅桃山则以当季带鱼为首，搭配龙虾、松茸等食材，通过烧烤、清蒸等多种烹饪方式，推出正宗日式套餐料理。
作为季节菜单推出的“秋”套餐中，从加入天然松茸和海鲜炖煮而成的日本代表性秋季料理土瓶蒸开始，到烤带鱼、韩牛唐扬与秋季蘑菇天妇罗、龙虾火锅等，共8道菜品将依次上桌，价格为23万韩元。
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