首尔站“Bottle Bunker”即将开业…着手抢占葡萄酒市场主导权

Published 29 Aug.2023 06:30(KST)

下个月开设Bottle Bunker第4家门店…“正在协调日期”
Hyundai百货筹备新增“酒单”门店
流通业抢占葡萄酒市场竞争或将更加激烈

乐天玛特运营的葡萄酒专卖店“Bottle Bunker”第4家门店将于下月在首尔站店开业。继蚕室店之后再加上首尔站店，在首都圈拿下两家大型葡萄酒卖场，意在抢占葡萄酒市场主导权。

Bottle Bunker Zeta Plex店内全景。[Lotte Mart提供]

据流通业界29日消息，乐天玛特计划于下月在首尔站店3层、Hi-Mart对面，开出面积约990㎡（约300坪）的葡萄酒专卖店Bottle Bunker。这将是继蚕室店、昌原中央店、光州尚武店之后，全国第4家门店，同时也是首尔的第二家门店。具体开业日期目前仍在协调中。

乐天玛特目前正在推进将首尔站店改造成“Zeta Plex”的工作。Zeta Plex是一种强化线下门店优势品类——“葡萄酒”“家居生活”“宠物”“食品”——的专业卖场。按原计划，是在将首尔站店改造为Zeta Plex并重新开业时，同步开出Bottle Bunker，但为吸引京畿北部和首尔西部地区的新客源，公司改变了方向，仅将Bottle Bunker提前单独开业。Bottle Bunker这一品牌名称结合了“Bottle（瓶）”与表示仓库型空间的“Bunker（地堡）”，是乐天集团目前推出的葡萄酒专卖门店。

与现有Bottle Bunker不同的是，首尔站店最大的特点在于，即便是不懂自己葡萄酒偏好的消费者，也能轻松享受逛店乐趣。门店设置了“寻找葡萄酒口味专区”，消费者只需输入自己希望的口味、酒精度、酸度、酒体厚重感等条件，系统就会给出符合所选标准的推荐葡萄酒，并指引其陈列位置。门店还准备了威士忌单品。乐天玛特计划引进并销售“GlenDronach 50年”“Boutique Whisky 10余种”等产品。

内部对Bottle Bunker首尔站店的期待值颇高。乐天玛特相关人士表示：“如果说蚕室店吸纳了首尔东部和南部以及京畿南部的需求，那么首尔站店则有望承接剩余首都圈的需求”，“在葡萄酒、威士忌爱好者社群中，对Bottle Bunker的期待感也很高。”作为2021年首家门店亮相的蚕室店Bottle Bunker，其年销售额曾达到原乐天玛特蚕室店葡萄酒销售额的6倍。

随着首尔及首都圈内第二家Bottle Bunker落成，围绕葡萄酒市场的大型流通企业之战预计将更加激烈。去年5月，新世界集团在河南Starfield地下1层开出面积约500坪的综合酒类卖场“Wine Club”，与Bottle Bunker蚕室店展开正式竞争。现代百货集团则于去年11月在南杨州现代Premium Outlet Space One内开出面积约330坪的葡萄酒卖场“Wine List”，目前正考虑在金浦、松岛等首都圈商圈引入Wine List。