韩国食品医药品安全处14日表示，值此开学之际，将对学校、幼儿园集体供餐场所及学校周边儿童喜好食品加工·销售门店开展卫生检查。
本次检查由食品医药品安全处会同地方自治团体和教育厅，自本月28日至下月15日，对全国小学、初中、高中集体供餐场所4100处、幼儿园集体供餐场所1900处、食材供应企业4700处等共计约1万处场所进行。
食品医药品安全处将重点检查这些设施和企业是否使用或储存超过消费期限（或保质期）的产品，是否经营不卫生食品，是否使用腐败、变质或无标签原料，烹饪设施的卫生管理是否到位，以及是否按规定留样保存食物等。
同时，还将对供餐用烹饪工具、熟制食品等进行抽样检测，以确认是否受到食物中毒致病菌污染。鉴于近期持续高温酷暑，如在食品处理上疏忽大意或忽视个人卫生，可能引发食物中毒，因此将同步开展有关勤洗手等食物中毒预防守则以及诺如病毒预防方法的教育和宣传。
食品医药品安全处还将自本月28日至下月22日，对学校小卖部、小吃店等位于儿童食品安全保护区内的3.6万余家儿童喜好食品加工·销售门店进行卫生管理检查，并核查是否销售对儿童和青少年情绪产生不良影响的食品。
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