高物价与零卡路里当道，从便利店潮流看今年社会图景

by Lim Chunhan

Published 16 Jul.2023 14:00(KST)

GS25“Kim Hyeja便当”升至第2名
CU“百事零度”新晋跻身前列
各年度畅销商品折射时代变迁

便利店的人气商品，是一眼看出当年社会面貌和流行趋势的指标。过去，便利店不过是销售三角饭团、杯装方便面等简便食品的场所，如今则牢牢确立为距离家最近的流通渠道，其地位与日俱增。

在GS25，一名顾客正在购买Kim Hyeja便当。GS Retail提供

据便利店业界16日消息，今年上半年便利店的关键词是“高物价”和“零卡路里”。GS25对今年1至6月（以销售额为准）人气商品前十名进行分析的结果显示，“Kim Hyeja便当”位列第2名。去年前十名中完全没有便当类商品，而今年排名大幅上升。分析认为，在高物价现象持续、午餐费用负担加重的背景下，上班族和学生大量选购便利店便当。实际上，“Kim Hyeja便当”自上市起几乎一直处于售罄状态，累计销量已突破800万份。

在CU，今年上半年“百事可乐零糖青柠”首次跻身第10名。该产品以干净利落的回味和青柠特有的清爽感，在Z世代之间获得爆发性反响。其结果是，在可乐市场长期被视为“万年老二”的百事可乐，凭借“零糖青柠”将可口可乐逾90%的市场占有率拉低至50%区间。过去，人们普遍认为零度可乐比原版口味逊色，但随着近年来代糖技术的发展，形势发生了逆转。再加上在注重健康的同时追求快乐的“健康享乐（Healthy Pleasure）”风潮扩散，也推动了零度饮料市场的增长。

仁荷大学消费者学系教授 Lee Eunhee 表示：“今年便当和零度饮料畅销，具有社会层面的象征意义。这意味着消费者在节省餐饮费用，同时对减肥的关注度很高。”她分析称：“便利店以地点便利性为基础吸引顾客，与过去不同，如今已被视为能够以低价购买到优质商品的场所。”

百事零度青柠。乐天七星饮料提供

去年，“新冠肺炎”和“蒸馏式烧酒”席卷韩国社会。在GS25，自检试剂套装销售额同比激增500倍，破例登上整体销售额排名第2位。分析认为，在新冠肺炎扩散时期，深夜时段或紧急需要自检试剂套装时，消费者多选择在便利店购买。GS25目前经营Rapigen、OHC、PCL、WellsBio等多种产品，并在已取得医疗器械许可的约1.2万家门店销售。

“Wonsoju Spirit”位列第8名，跻身爆款行列。这是GS25的差异化酒类首次进入销售额前十名。该产品是以江原道原州市的大米“Ttoto米”发酵后蒸馏而成的高端烧酒，作为限量产品推出时，曾引发排队抢购，是“Wonsoju”的后续产品。自首次上市后便一度成为“断货王”，创下了纪录性的销售成绩，截至目前，“Wonsoju Spirit”的累计销量已突破500万瓶。

2021年则是“低度酒”“精酿啤酒”“高端面包”的全盛期。尤其是“Jinro Is Back”在CU和GS25双双跻身高位，从中可以清晰看到消费者偏好低度酒的趋势。当时Hite Jinro将酒精度数从原本的16.9度降至16.5度。“Jinro Is Back”是对1970年上市的“真露烧酒”进行现代感再诠释的产品，并创造出“Tejin-a（Terra+Jinro Is Back）”这一炸弹酒新词而走红。今年1月，又以“Jinro Is Back零糖”完成了重新包装。

在CU，引发便利店精酿啤酒热潮的“Gompyo小麦啤酒”位居第9名。由于该产品在上市初期具有小型酿造厂生产的精酿啤酒特性，一度出现供不应求的情况。在GS25，高端烘焙品牌“Breadyk”排在第10名。这受到年轻群体中以面包代替正餐的饮食文化扩散的影响。目前，“Breadyk”共运营30余种商品，累计销量已突破4500万件。