济州地检逮捕虎坚果加工企业代表
粉末产品检出金属碎屑超标26倍
一伙人将金属异物（铁屑）含量比《食品卫生法》基准值高出数十倍的加工食品，打着“超级食物”的旗号进行宣传销售，已被逮捕起诉。
据3日联合新闻报道，当天济州地方检察厅表示，以违反《食品卫生法》嫌疑，将济州地区某加工企业前代表A某及员工B某分别予以拘捕并提起公诉。两人被指从海外引进虎坚果原料后，谎称是在济州栽培、收获，在未办理食品制造加工业登记的情况下，从2020年6月至今年2月进行生产、销售，非法获利约7600万韩元。
虎坚果又被称为“Chufa”，因名称中带有“nut（坚果）”一词，常被误认为是坚果，但它并非坚果，而是一种在地中海等地广泛栽培的多年生植物。虎坚果富含植物性蛋白质和膳食纤维，被称为“地下杏仁”，因被认为对减肥和缓解便秘有功效，近年来在韩国也开始受到关注。
A某等人在发霉等不卫生的生产环境中制作虎坚果加工食品，却打着“济州产”的名号，通过地面波电视台等渠道进行宣传，同时在道内大型超市和疗养院等处销售。此外，他们还在产品说明栏中标注“有机”“无农药”等字样，尽管其产品并未获得相关认证。
另外，A某等人于2020年7月委托对虎坚果粉末进行成分检测时，已知粉末产品的金属异物（铁屑）含量标准值高于《食品卫生法》规定的基准值，但仍对此予以默许并继续销售。警方委托济州道保健环境研究院对该公司成品进行成分检测的结果显示，粉末产品的金属异物含量基准值是《食品卫生法》规定标准的26倍。此外，对油类产品进行检测时发现，其用于判断新鲜度的酸价基准值比正常标准高出15倍。
专家表示，即便是微量铁屑，若持续摄入，也可能对消化器官和肝脏等造成损伤；由于属于重金属的一种，一旦在人体内蓄积，还可能导致免疫力下降、神经系统异常等问题。
济州地方检察厅相关负责人表示：“将尽最大努力维持公诉，使被告人受到与其罪行相称的惩罚，并将犯罪所得追缴归入国库。”
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