43~45克大号药果点心
淡雅弥散的肉桂香气
本月中旬推出新品
“邻家Tongtongyi药果曲奇的累计销量已突破200万枚。商品种类如果更加多样，我认为购买会更加活跃。我们把年内销售1000万枚作为目标。”
上月29日下午，在首尔江南区BGF Retail总部见到的BGF Retail零食食品组商品企划担当（MD）Park Minsu表示：“产品刚上市时，仅用5天就售罄了首批10万件初始物量，当时需求大到几乎无法进行预约购买，供应根本跟不上。”
邻家Tongtongyi药果曲奇是与狎鸥亭罗德奥的人气咖啡馆“邻家Tongtongyi”合作推出的产品。Park MD称：“在观察‘奶奶+千禧一代’（Halmaenial）潮流时，就想到如果用药果制作甜点，应该会很好卖；如果再与在年轻群体中很受欢迎的咖啡馆合作，就能产生更大的协同效应。”
邻家Tongtongyi药果曲奇的差异点在于大小和味道。Park MD强调：“现有甜点专门店的药果重量大多为30克，而我们使用的是43至45克的大型药果，为了增加配料，曲奇的尺寸也放大了；在味道方面，重点是把药果中散发的肉桂香气柔和地扩散开来。”
邻家Tongtongyi药果曲奇在甜点品类中位居前列，主要由20至30多岁的女性购买。Park MD解释说：“继延世牛奶奶油面包之后，它在该品类中也记录了较高排名。MZ世代（千禧一代+Z世代）似乎对利用传统原料制作的新甜点非常感兴趣。20至30多岁顾客的占比高达70%，且女性比例高于男性。”
甜点商品的创意来源于知名餐厅和热门打卡地。Park MD表示：“无论走到哪个地区，我都会特意去寻找并品尝有特色的餐厅或甜点店。不久前我去了济州岛，体验了利用Gujwa胡萝卜制作的各种甜点，收获颇多。”
本月中旬将推出邻家Tongtongyi药果曲奇第三弹。Park MD称：“我们正在构思把当下在20至30多岁群体中受欢迎的口味融入药果曲奇中。今后会在中间不断变换口味，运作到第四弹为止，最终目标是让这款产品稳固成为长销款。”
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