保乐力加推出“Secret Speyside”威士忌系列

Pernod Ricard Korea于12日表示，将推出来自隐秘酒厂的稀有单一麦芽威士忌“Secret Speyside”系列。

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此次推出的Secret Speyside产品共3款，分别为卡珀多尼克30年（CAPERDONICH 30YO）、卡珀多尼克泥煤风味25年（CAPERDONICH PEAT 25YO）以及布雷兹·奥夫·格兰利威30年（BRAE'S OF GLENLIVET 30YO），将以限量形式发售。

Secret Speyside系列选用苏格兰斯佩塞地区4家最为稀有的酒厂（卡珀多尼克、朗蒙德、格兰基斯、布雷兹·奥夫·格兰利威），通过传统手工工艺、小批量方式酿造的单一麦芽威士忌，全部为至少熟成18年以上的产品。其特点在于产量稀少、极具稀缺性，并能带来别具一格的风味与特殊品饮体验。

首先推出的是2款使用已于1898年开业、现已不复存在的卡珀多尼克酒厂中熟成的珍贵原酒酿造的单一麦芽威士忌。卡珀多尼克30年采用首装美国橡木桶熟成，带来成熟水果与甜美气息交织的复杂风味，可感受到柔和而温暖的香料气息在悠长顺滑的余韵中绵延不绝。卡珀多尼克泥煤风味25年则在霍格斯黑德桶中熟成，浓郁的泥煤香气与青苹果、甜梨的香气达到绝妙平衡，烟熏风味与一丝咸感相互融合，成就悠长柔滑的收尾。

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布雷兹·奥夫·格兰利威30年是来自苏格兰海拔最高酒厂推出的首款官方单一麦芽威士忌，曾在美国橡木桶与霍格斯黑德桶中熟成。其香气中热带水果如芒果与辛香料相互交织，口感上多汁橙子、黑莓果酱、杏仁糖等带来的果味层层叠加，长久萦绕，并以甜美风格收尾。

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