高物价时代…超低价自有品牌拉面迎来“全盛期”

by Lim Chunhan

Published 18 May.2023 06:30(KST)

Emart自有品牌拉面销量增长37.8%
Homeplus售出Ichunsam拉面542万包
便利店也加入高性价比拉面“竞争”

在高物价现象持续的背景下，大型超市和便利店的自有品牌（PB）拉面销量如同插上翅膀般快速增长。

在Homeplus，模特正在介绍Ichunsam炸酱拉面。 Homeplus提供

据易买得18日消息，其自有品牌“No Brand”产品“拉面一碗”去年销售了100万包，今年截至上月已售出65万包。受此带动，今年一季度普通袋装拉面的销售增长率为8.9%，而PB袋装拉面的销售增长率则达到37.8%。“拉面一碗”的价格按单包计为396韩元，是一款汤汁醇厚、牛肉味浓郁并带有微辣口感的汤面。与传统拉面不同的是，将粉末汤料和配料汤包混合为一包，从而降低了生产成本。

Homeplus在去年年底推出了单包售价500韩元的“李春三炸酱拉面”。截至本月15日，累计销量为542万包，创收约27亿韩元。目前在拉面品类中，该产品按销量排名第一，按销售额排名第四。“李春三”的含义是“这才是真正的甜面酱39.6%”，并非单纯的低价拉面，而是大量加入了甜面酱。产品只由面饼和液体酱包构成，没有单独的配料汤包；并通过在各家Homeplus门店大面积堆头陈列、增加对顾客的曝光度，取代营销和促销活动，从而节省成本。

CU于2021年4月推出了超低价拉面“拉面得템”，目前累计销量已达400万包。该产品在本月袋装拉面销售排名中位居第6名。“拉面得템”单包售价380韩元，是一款只专注于性价比（价格与性能）的产品，价格约为现有便利店袋装拉面平均价格的四分之一。虽然价格压低，但为保证口味和品质，将生产交由国内首家制作拉面的企业三养负责。BGF Retail的商品企划负责人也直接参与开发，打造出大众化口味的牛肉汤拉面。

在Emart24，“I’m e 辣爽e拉面”“I’m e 浓郁e炸酱”颇受欢迎。尤其是“辣爽e拉面”自上市以来，已连续5年跻身销量前五名。今年1月到本月15日，PB拉面销售额同比增长33%。“辣爽e拉面”售价为550韩元，由Emart24与Paldo合作开发，以牛肉汤底为基础，口感辛辣又醇香，是其特色所在。“浓郁e炸酱”售价为840韩元，加入了炒洋葱粉和炒洋葱调味油等，凸显炸酱酱汁的浓郁口味与香气。