长期来看无减重效果
反而增加糖尿病和心血管疾病风险
根据世界卫生组织（WHO）的说法，非糖甜味剂（NSS）从长期来看对体重控制并无效果，反而可能增加糖尿病或心血管疾病的风险。
15日（当地时间），世界卫生组织发布的《非糖甜味剂使用指南》指出，不建议为了控制体重，或预防心血管疾病、糖尿病等非传染性疾病而使用非糖甜味剂。也就是说，对于除现有糖尿病患者以外的一般人群，这类糖替代品并无健康获益。
世界卫生组织表示：“本次建议适用于除糖尿病患者以外的所有人，涵盖为添加到食品和饮料中而进行合成或从天然来源获得的所有甜味剂。”
非糖甜味剂包括阿斯巴甜、Advantame、环己基氨磺酸盐、Neotame、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和安赛蜜K等。
世界卫生组织称，从长期来看，非糖甜味剂对减少成人和儿童等人群的体脂也没有效果。此外，长期摄入非糖甜味剂会增加2型糖尿病和心血管疾病的风险，并可能提高成年人的死亡风险。
世界卫生组织表示，这是在对相关研究结果进行系统性审查后得出的结论。大规模研究发现，非糖甜味剂会改变肠道微生物群（定植于肠道的细菌、病毒和真菌群落）的功能和组成。
世界卫生组织营养与食品安全部门主任Francesco Branca解释称：“应考虑其他方式，例如摄入含有天然存在糖分的水果等食物，或选择不加糖的食品和饮料。”这意味着应同时减少人工甜味剂和糖的摄入。
不过，世界卫生组织补充称，本次建议具有暂时性。世界卫生组织表示：“在研究过程中，包括参与者健康状况差异在内的多种因素，可能对部分结果产生了影响”，并以此解释将本次指南设定为“有条件建议”的原因。世界卫生组织还补充说，各国若要在政策层面采纳本次建议，需要结合本国不同年龄层、消费量等具体情况和背景加以考虑。
另一方面，英国剑桥大学医学教授Nita Forouhi通过外媒表示，“有证据显示，非糖甜味剂在短期内可以减少热量摄入”，“使用甜味剂在短期内有助于体重控制”。
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