CJ Freshway 推出餐饮新菜单众筹平台“Pait”

Published 16 May.2023 08:31(KST)

国内首个餐饮领域众筹平台

CJ Freshway于16日表示，将推出专注于餐饮（F&B）的特色众筹平台“PIEAT”。

PIEAT是CJ Freshway通过众筹方式推出餐饮品牌和产品，并为相关企业在吸引顾客、扩大销售、进而实现业务成功方面提供支持的定制化咨询服务。与以往国内众筹平台将时尚、美妆、科技等多种商品汇集在一起运营不同，PIEAT只专注于食品这一品类，这是其差异化之处。

PIEAT以中小型连锁品牌和个体商户为重点服务对象，除CJ Freshway既有的大型连锁客户之外，进一步扩大覆盖范围。平台的目标是在向消费者提供兼具潮流与合理价格的外出用餐菜单的同时，引领中小企业的销售增长。项目名称“PIEAT”也蕴含了与餐饮企业和消费者共同做大并分享“销售蛋糕”的含义，强调让双方都能受益的收益结构和服务效用。

作为CJ Freshway首个内部创业项目诞生的PIEAT，为了验证与现有业务的协同效应，自去年7月至今年4月期间先行运营了试点服务。通过这一过程，平台计划抢先把握在主流市场之前于餐饮业各个角落涌现出的多样化趋势，如新饮食文化、外出就餐体验以及不同年龄层的偏好等，从而进一步强化其餐饮解决方案能力。依托CJ Freshway的基础设施，PIEAT可以在食材流通、产品企划、新流通渠道等方面为合作伙伴提供多元化解决方案。

从本月起，PIEAT将通过全新改版的网站和新开发的应用程序正式开展服务。在此前积累的12个成功众筹案例基础上，平台还将继续与已证明话题度的人气品牌开展合作。既有合作品牌包括：美国正宗手工汉堡“Zion Burger”、纽约三明治“Lenwich”、以可颂甜甜圈（Cronut）闻名的汉南洞“Duck Duck Duck”，以及曾入选米其林必比登推介的“Ogunnae Dakgalbi”等。