aT为宣传泡菜优越性推动全球设立“泡菜日”
继2021年美国加州后乔治亚州、得克萨斯州等相继宣告
联邦层面立法再度挑战
韩国农水产食品流通公社（aT）正在推广作为“K-食品”代表品目的泡菜的价值和优越性，并以此强化泡菜宗主国的地位，推动泡菜走向世界，同时在全球各地推动设立“泡菜日”。aT期待，设立泡菜日将有助于在提升泡菜出口实绩的同时，提高K-食品品牌价值。
泡菜日（11月22日）是为宣传泡菜的价值和优越性，于2020年在韩国国内设立的法定纪念日。其寓意是，制作泡菜时所用的白菜、萝卜、辣椒粉等“一个一个（11）”食材汇聚在一起，产生增强免疫力、抗氧化及抗癌等“22种”功效。
aT为提升泡菜宗主国的地位，正集中力量推动将泡菜日指定为全世界人民共同享有的纪念日。自2021年以来，aT为在美国设立泡菜日，利用当地侨胞协会、总领事馆、联邦众议员、驻韩美国大使馆等当地网络，与相关人士接触，带头推动泡菜日在美国各地扩散成风潮。
其结果是，从2021年美国加利福尼亚州开始，到去年弗吉尼亚州、纽约州以及首都华盛顿特区，泡菜日相继被指定为官方纪念日。去年12月，为呼吁在美国联邦政府层面设立泡菜日，首次在华盛顿特区联邦国会图书馆举行纪念活动，直接会见联邦议员及相关人士，向他们宣传泡菜的价值和优越性。在这一系列努力的推动下，今年1月，美国新泽西州众议院通过了设立泡菜日的决议案，继乔治亚州、马里兰州、密歇根州、得克萨斯州和费尔法克斯县之后，富勒顿市也宣布设立泡菜日。
与此同时，去年虽首次提出但因会期届满而被废弃的美国联邦层面设立泡菜日决议案，也于上月6日在韩裔众议员Young Kim主导下，由Michelle Steel、Andy Kim、Marilyn Strickland等众议员共同提案，再次发起挑战。
aT相关负责人表示：“受益于泡菜在美国国内人气不断上升，对美泡菜出口去年达到2900万美元。aT今年也将为扩大出口开展多样化的出口营销活动，延续泡菜的人气。”
aT今年还为提升泡菜的地位，首次在南美地区推动设立“泡菜日”，访问了巴西圣保罗市，并与主导推动泡菜日设立的圣保罗市议员Aurelio Nomura等人一道，决定推进圣保罗市泡菜日设立工作。此外，阿根廷也已提出设立泡菜日决议案，并获参议院通过。英国伦敦西南部的金斯顿区则作为欧洲首个地区，提交了设立泡菜日议案，全球范围内设立泡菜日的扩散趋势正在形成。
aT社长Kim Chunjin表示：“如果将韩国的泡菜日扩大为全世界人民的泡菜日，把泡菜打造成K-食品的代表选手，也将有助于扩大农水产食品出口。今后，我们将继续在加拿大、新南方国家等全球各地宣传韩国泡菜的价值和优越性，维护泡菜宗主国的地位，并为拓展K-食品出口版图作出贡献。”
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