[国民品牌] 巧克力派从什么时候起成了“情”的代名词

对于大多数大韩民国国民来说，或许都至少有一次记忆：在军队里，或者在学校里，三三两两围坐在一起吃巧克力派。巧克力派早已不只是简单的点心，而是与朋友、同事、邻居互相传递温暖“情谊”的记忆载体，是独一无二的“国民点心”。

巧克力派真正作为“情的代名词”扎根人心，要追溯到20世纪70年代。20世纪70年代初，在食品工业协会主办的先进国家（包括美国）考察团中，Orion（当时名为东洋制果）研究所的员工在某自助餐厅里品尝到与牛奶一起端上来的巧克力涂层点心，深受震撼。他们发现，当巧克力的甜味与牛奶的柔和口感相遇时，巧克力点心本身的湿润口感会成倍提升。Orion在历经约两年的反复试验后，于1974年4月终于开发出当时国内从未出现过的湿润巧克力派。也正是在这一刻，如今的巧克力派正式诞生。

好丽友巧克力派“情” [图片由好丽友提供]

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然而好景不长，困难随之而来。随着巧克力派人气飙升，模仿其外形和味道的产品接连不断涌现。对此，Orion制定了将韩国人独特情感——“情”——赋予巧克力派，以实现差异化的战略。公司强调，巧克力派并非普通点心，而是邻里之间传递温暖情谊的媒介。以“即使不说出口也明白你心意~”开头的著名广告歌曲以及各种“情”营销大获成功，使巧克力派跻身“国民点心”行列。

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为使“情”这一韩国独特情感实现国际化，Orion也从未懈怠。正如韩国有“情”，中国有“仁”的情感概念一样，公司抓住这一点，从2008年起在中国展开“仁营销”，并取得成功。去年，中国市场巧克力派的销售额约为2390亿韩元，是韩国市场销售额（830亿韩元）的3倍。不仅如此，目前巧克力派已进入越南、俄罗斯、印度等在内的全球60个国家，并通过契合各国口味与文化的产品和营销方式广受喜爱。以去年为基准，全球巧克力派销售额高达2.25万亿韩元。在无数竞争者包围之中依然从未动摇，堪称名副其实的国民品牌。

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