高端甜品品牌 Daehan Gwajajeom 正式推出
扩大量产糯米糖药果和果汁糖工艺 带来湿润香甜口感
SPC三立表示，已推出高端传统甜点品牌“대한과자점”，并作为首款产品上市“米糖蜜药果”。
“대한과자점”是一个主打本土传统甜点的高端甜点品牌，今后将推出多款凝聚先祖昔日所享用的多样传统甜点魅力的产品。首款产品是重新诠释、在年轻一代中也颇为熟悉的药果——“米糖蜜药果”。
“米糖蜜药果”以本国产小麦和本国产糯米制作的熟成面团为基础，加入国产米糖蜜、芝麻油、肉桂粉和生姜粉，增添香醇与甜美风味。将厚度约18毫米的药果油炸至饱满，然后大幅增加让糖蜜充分渗透的“浸蜜”（在药果上涂抹蜂蜜或米糖蜜后腌渍的工序）工序，使其口感柔软湿润，并将甜味最大化。消费者可在全国各地便利店购买。
包装设计以体现本土匠人精神的螺钿漆器、曾经高宗皇帝品尝茶点的德寿宫静观轩，以及象征皇室的梨花纹等为灵感，并辅以贝壳纹理图案，强化高端感形象。
SPC三立相关负责人表示：“米糖蜜药果礼盒也将通过线上渠道等方式销售”，“今后还计划多元扩展‘대한과자점’品牌的传统甜点产品线”。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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