27日，全国大部分地区早晨气温降至接近0摄氏度，出现倒春寒天气，在首尔钟路区世宗路一带上班途中的一名市民正用一杯热咖啡暖手。照片=记者 Yoon Dongju doso7@
View original image有研究结果显示，喝咖啡会让人走得更多，从而最终降低死亡风险，相关论文已发表在世界顶级医学期刊上。
28日，据韩国食品传播论坛（KOFRUM）消息，美国加利福尼亚大学旧金山分校医学院心脏病学教授Gregory M. Marcus以100名成年人（平均年龄39岁）为对象，分析咖啡摄入对身体活动的影响，结果显示，在喝咖啡的那一天，受试者比平时多走约1000步。
为了更清晰地分析咖啡对健康的影响，研究团队对受试者的心率进行了为期14天、全天24小时的监测，并为其佩戴了连续血糖监测仪和心电图装置。
研究参与者被要求严格遵守试验日程。前两天允许他们随意饮用含咖啡因的咖啡，接下来的两天则被要求完全不喝咖啡，如此周期持续两周。参与者每次喝咖啡时都要按下心率计上的按钮，以实时记录咖啡摄入量。
为确认参与者是否遵守指示，研究团队每天都会发送提醒短信。参与者只要发送标明购咖啡日期的收据照片，就可获得购买金额的报销。研究团队还利用“地理围栏”（geofencing）这一虚拟监测技术追踪参与者前往咖啡店的情况。
结果显示，在允许喝咖啡的日子里，参与者每天通常喝1至3杯咖啡，也有个别人一天喝到6杯。根据研究团队的统计，受试者在喝咖啡的那一天，比不喝咖啡的日子平均多走1000步，每多喝一杯咖啡，步数大约增加600步。
研究团队在论文中指出：“人们在喝咖啡的那一天为何会活动更多、多走约1000步，目前尚不明确”，但同时也表示，“咖啡摄入后，人们可能获得了更多能量和动机”。
有研究结果显示，如果每天多走1000步，死亡率可降低约6%至15%。这意味着爱喝咖啡的人，死亡风险有可能随之下降。
研究团队还追踪了咖啡对心悸的影响。心悸在爱喝咖啡的健康人群中相对常见。一些机构曾警告称，喝咖啡后出现心悸可能是咖啡的副作用，但研究团队表示，“在健康的男女中，咖啡并不会引发常见类型的心悸”。
该研究刊登在近期出版的世界最具权威性的医学期刊《新英格兰医学杂志》（New England Journal of Medicine）上。
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