CJ第一制糖推出两款“Yukgongyuk整块五花肉烧烤”新品：“居家派对正合适”

Published 07 Mar.2023 08:48(KST)

Yukgongyuk厚切五花肉烧烤新品2款。[CJ第一制糖提供]

CJ第一制糖于7日表示，高端熟食肉品牌“六工肉”推出了两款可在家享用的美食级熟食肉产品，分别为“六工肉整块五花肉烧烤黑胡椒”和“六工肉整块五花肉烧烤蒜香罗勒”。

新品以整块腌制的五花肉为基础，加入大蒜、整粒黑胡椒和罗勒调味料，将风味最大化是其一大特点。无需额外酱汁，只需用空气炸锅以180度加热12分钟即可轻松享用，也可以用烤箱或平底锅烹调。还可根据个人喜好用作料理配料或下酒菜。

尤其是为了还原原切五花肉烧烤的口感和味道，采用橡木熏制而不使用人工烟熏香料，减弱了加工火腿特有的咸味和油腻感，突出清爽醇香。将新鲜整块五花肉腌制10小时以上，使其肉汁更为丰富，并通过7道加热工序，使热量均匀传递至肉块中心，最大程度呈现外皮酥香、内部嫩滑的口感。新品将在便利店、大型超市及线上渠道等以多种优惠方式进行销售。