GS25推出延长食用期限的“炭烤烧烤味香肠”

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GS Retail运营的便利店GS25于10日表示，旗下自有品牌（PB）香肠品牌“肉汁pangpang”的第三款产品“炭火烧烤味香肠”已正式上市。

“炭火烧烤味香肠”采用大众喜爱的“甜咸”烧烤风味进行打造。与普通香肠相比，该产品使用粗度增加一倍以上的碎肉并采用差异化生产工艺，因此拥有仿佛要流出来般丰富的肉汁，以及独特的紧实又有嚼劲的口感，这是该产品最大的特点，售价为2000韩元。

“炭火烧烤味香肠”是业界首款延长消费期限的便利店自有品牌产品。GS25配合本次“炭火烧烤味香肠”的上市，正在推进将“肉汁pangpang”系列的消费期限在原有保质期基础上延长10天的举措。

为延长消费期限，GS25与合作伙伴携手，历时4个月完成了产品安全性测试。公司解释称，尤其是围绕△包装材料 △包装技术等进行重点升级， newly引入了能够最佳程度去除香肠与包装薄膜之间空气层的专门真空包装技术，从而充分确保了安全性。

GS25今年正集中力量，大幅提升包括家庭即食食品（HMR）在内的便利店即食食品竞争力。为此，公司新设HMR部门，专注开发差异化产品，同时全方位支持合作伙伴导入智能危害分析与关键控制点管理体系（智能HACCP），并重点推进相关基础建设工作，以生产更加安全的自有品牌产品。

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GS Retail冷藏即食食品采购负责人Lee Gyuhyeok表示：“在销量突破2000万件的‘肉汁pangpang’系列人气的带动下，第三款产品‘炭火烧烤味香肠’终于在长时间准备后得以推出。”他还表示：“为顺应日益高涨的便利店自有品牌产品人气，我们将通过高度化食品科技等手段，持续推出在味道和安全性方面都得到强化的差异化食品，全力以赴。”

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