彭博通讯社于6日（当地时间）报道称，全球糖价近期飙升至近6年来最高水平，引发了对食品价格上涨的忧虑。
在纽约商品期货交易所交易的糖期货价格本月1日录得每磅21.86美分。与去年9月创下的近一年低点17.19美分相比，上涨了逾27%。此后糖期货价格虽略有回调，但截至6日仍然维持在20美分以上。
糖期货价格在2016年曾高达24美分，随后到2018年一直在10美分附近徘徊，自2020年起再度走升。上周价格创下近6年来新高。
在美国和欧洲等地的食品杂货店里，糖价上涨的迹象已经显现。彭博通讯社认为，作为主要生产国之一的印度的出口数量是关键。印度制糖协会上周以恶劣天气导致收成不佳为由，将本季糖出货量预期下调至约600万吨，市场因此认为印度政府可能会对糖出口实施管制。有观点指出，由于印度正试图扩大乙醇产量，用作糖原料的甘蔗可能会有更多被投入乙醇生产。
欧洲因高温和干旱导致减产，不得不增加糖进口。近期又叫停新烟碱类杀虫剂的使用，产量还有进一步下滑的可能。美国由于甜菜供应混乱，精制糖价格上涨，墨西哥的收成也有所减少。随着“清零防疫”政策解除，如果中国的糖需求增加，也可能成为推动价格进一步上涨的因素。
全球最大糖出口国巴西今年有望迎来丰收，因此有观点认为，在巴西自4月进入收获季之后，可能会出现供应过剩的局面。但也有预期认为，如果出口量集中涌向巴西港口，叠加大豆装船期，物流可能出现延误。在近期燃料价格上涨的背景下，还有意见认为，需要考虑巴西可能会将更多甘蔗转用于乙醇生产的可能性。
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