受高球酒热潮带动,“Jinro Tonic Water”去年销量增长74%
上班族Yoon Seokmin先生(34岁)最近下班后与妻子一起喝威士忌高球的次数明显增多。原本对烈性威士忌有抵触情绪的妻子,在把苏打水等加入威士忌中调低酒精度后,开始饮用高球,对威士忌的态度也随之改变。Yoon先生表示:“妻子对威士忌的高度数仍然感到有压力,但高球冰凉顺口,可以轻松饮用,所以我们常常配餐一起喝。我更喜欢波本威士忌兑可乐、苏格兰调和威士忌兑姜味汽水或汤力水来喝。”
将多种酒类与饮料混合后享用的“调酒(Mixology)”正在以年轻一代为中心,成为主流饮用方式。随着各种高球配方受到关注,汤力水等产品的销量也在急剧增长。
据业界7日消息,去年Hite Jinro饮料公司的“真露汤力水”销量同比增长74%。去年全年销量达到7800万瓶,尤其是仅在12月就售出1000万瓶,使得原本在2020年同比增长34%、2021年增长19%的销量增幅大幅跃升。
随着销量增加,销售额也在快速上升。2020年增长34%、2021年增长19%的真露汤力水销售额,去年同比增长83%,有望创下品牌历史最高业绩。按季度来看,与上一年同期相比,去年第一季度销售额增长51%,第二季度增长65%,第三季度增长100%,第四季度增长103%,下半年表现强劲。
近期汤力水市场的迅速扩张,被认为是因为将高度数酒类与苏打水或汤力水等混合饮用的方式,正逐渐成为一种新的饮酒文化。尤其是原本对高度数酒类感到负担的消费者,也能较为轻松地接受降低酒精度的高球,这一特点被认为正推动饮用文化的扩散。酒类企业也通过酒品与高球专用杯套装销售等高球促销活动,积极吸引消费者。
业界计划通过扩充产品线和销售渠道等方式,延续市场的增长势头。Hite Jinro饮料公司相关负责人表示:“我们计划将目标客群从原有的MZ世代扩展至中老年群体,以此推动销售增长”,并称“将以线上渠道、中大型超市和便利店为中心增加进驻网点,强化家庭消费渠道,同时积极开拓全国50万家销售烧酒的餐饮门店”。
另一方面,随着高球走红,类似罐装啤酒般可以方便享用的即饮型(RTD·Ready to Drink)高球产品,也正以便利店等渠道为中心密集上市。CU在去年11月率先在便利店行业与生活方式品牌 upup 合作,推出了柠檬汤力和伯爵茶高球;GS25则与日式餐厅 Kushimasa 合作,推出了“Kushimasa One More Highball”和柚子苏打等两款鸡尾酒产品。7-Eleven也计划在本月15日与济州黑猪名店“熟成度”合作,推出“熟成度高球”。
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