更多家庭开始养蛋鸡
“饲养小鸡”谷歌搜索量激增
在美国，鸡蛋价格飙升，直接养鸡以获取鸡蛋的消费者正在增加。由此带动蛋鸡需求激增。
据《纽约时报》当地时间2日报道，爱荷华州麦克머里孵化场管理人员Ginger Stevenson表示：“会多产蛋的小鸡品种已经全部售罄。”
这被认为是因为越来越多家庭直接购买小鸡饲养成蛋鸡所致。她称：“上个月曾出现242名顾客排队等候买小鸡的情况。”
其他孵化场的情况也类似。俄亥俄州迈尔孵化场销售负责人Megan Howard表示：“人们对粮食安全非常担忧”，“由于鸡蛋价格上涨，早在去年夏天许多品种就已经卖光了。”目前该孵化场将能产棕色鸡蛋的品种小鸡按每只4美元（约4900韩元）的价格出售。
在谷歌搜索词中，“小鸡饲养”也频繁出现，相关关注度持续升高。运营Facebook养鸡业者线上社群的Mandy Croft表示：“每天都能收到数百份新入群申请”，“鸡蛋价格上涨是主要原因。”
该媒体分析称，通货膨胀背后交织着新冠疫情后供应链冲击、俄罗斯入侵乌克兰等多重因素。尤其是去年高致病性禽流感蔓延，鸡蛋价格创纪录飙升。
与此同时，也有声音担忧家鸡被遗弃的问题。保护被遗弃家鸡的芝加哥组织Lou Crew创始人Julia Magnus指出：“如果有人大量购买小鸡，一旦鸡蛋价格再次回落，可能会在全美范围内出现遗弃家鸡的现象”，“我们对此问题深感忧虑。”
另一方面，《纽约时报》还报道称，虽然有评价认为，美国联邦储备制度（Federal Reserve System）在过去1年内连续8次上调基准利率，使通胀有所放缓，但在短期内，鸡蛋价格等部分品目的物价受到禽流感等偶发因素的影响，远大于联邦储备制度的影响。报道还补充称，粮食价格则更多取决于乌克兰战争、干旱和收成等因素。
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