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“打包?就地吃完再走吧……”炒年糕店老板心急如焚的原因

在首尔中区经营炒年糕店的A某,最近对外卖订单并不感到高兴。因为店里备着的打包容器所剩无几。之前还能靠库存撑一撑,但一旦用完,就得按上涨逾50%的新价格再买打包容器。本就扣除各种成本后几乎赚不到钱,如今打包容器价格大幅上涨,只能不断叹气。


中东战争长期化冲击餐饮业……打包容器与塑料袋价格齐涨

中东战争长期化,正在加重以内需为基础的餐饮业小商工人的经营困难。此前持续被担忧的打包容器与塑料袋价格上涨,已开始正式产生影响。中小风险企业部也已掌握这一情况,决定迅速执行已在追加预算中反映的小商工人扶持项目。


打包容器价格猛涨50%……接外卖订单成了负担

中东战争导致塑料和塑料薄膜等包装材料价格上涨之际,首尔中区芳山市场一家包装材料销售店内,一名市民正在挑选产品。 联合新闻网供图

中东战争导致塑料和塑料薄膜等包装材料价格上涨之际,首尔中区芳山市场一家包装材料销售店内,一名市民正在挑选产品。 联合新闻网供图

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汤类容器暴涨58%……要是连货都拿不到怎么办

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据相关业界15日消息,餐饮业主要使用的塑料打包容器,其原材料价格相比中东战争爆发前暴涨约30%,导致包装制品整体价格被上调了50%以上。实际上,作为汤类容器主要使用的“105口径打包容器”,以2箱(2000个)为基准,本月初价格约为9.5万韩元,如今已逼近15万韩元,价格暴涨约58%。问题在于,石脑油供应不稳定状况持续,价格短期内难以稳定。也就是说,餐饮业主一方面不得不以大幅上涨的价格采购打包容器,另一方面还可能面临连货源都难以确保的局面。


中小风险企业部与餐饮业小商工人座谈……听取困难并商讨扶持方案

为此,中小风险企业部当天与代表餐饮业的韩国外食业中央会举行了座谈会,检查中东战争扩散对小商工人的影响,并听取经营困难。座谈会上,中小风险企业部与韩国外食业中央会就餐馆使用的打包容器及塑料袋的价格上涨与供货情况等,中东战争对小商工人经营环境造成的影响进行了信息共享,并就通过追加预算编制的相关扶持方案进行了讨论。


此外,双方还就韩国外食业中央会向政府提出的、旨在促进当地小商工人销售增长等激活餐饮业行业发展的相关建议进行了讨论。


中小风险企业部第二次官 Lee Byeongkwon 15日在首尔中区外食业中央会举行的“中东战争相关小商工人现场困难座谈会(第二次 外食业)”上发表开场讲话。中小风险企业部提供

中小风险企业部第二次官 Lee Byeongkwon 15日在首尔中区外食业中央会举行的“中东战争相关小商工人现场困难座谈会(第二次 外食业)”上发表开场讲话。中小风险企业部提供

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中小风险企业部第二次官 Lee Byeongkwon 表示:“通过与餐饮业小商工人的座谈,我们得以按行业详细了解当前小商工人的经营环境,并将在此基础上制定相关扶持方案及制度改进事项。今后也将持续推进各行业座谈会,同时迅速落实此次在追加预算中反映的小商工人扶持项目,帮助因中东战争等因素遭遇困难的小商工人尽快恢复。”

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