“太贵用不起国产” 大白菜价格暴涨韩国泡菜进口量创历史新高

今年上半年泡菜进口规模创下历史新高。随着物价负担加重，相对便宜的中国产泡菜在餐馆等渠道的需求上升。今年由于酷暑、推迟到来的梅雨等异常气候，导致大白菜等原材料价格难免上涨，预计对廉价中国产泡菜的进口依赖度将进一步提高。

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上半年泡菜进口额9379万美元，同比增加11%

根据23日关税厅进出口贸易统计，今年上半年泡菜进口额为9379万美元（约1300亿韩元），比去年同期的8324万美元增加11.2%。如果这一趋势持续，年度进口额纪录也极有可能首次突破2亿美元，刷新历史最高值。进口量也达到16万3148吨，同比增加10.1%，继去年之后，年度进口量突破30万吨几乎已成定局。

不过，泡菜出口则依旧乏力。今年截至6月的泡菜出口额为8324万美元（约1150亿韩元），较去年同期的8381万美元减少0.7%。进口每年增加、而出口停滞不前，泡菜贸易收支逆差也随之扩大。今年上半年泡菜贸易收支逆差为1054万美元（约150亿韩元），与去年同期的54万美元相比大幅扩大。

以餐饮企业为中心的“廉价”进口泡菜需求增加

泡菜贸易逆差扩大，是因为近期物价上涨推高了原材料成本，导致廉价中国产泡菜进口增加。中国产泡菜主要在餐馆消费，而非家庭。实际上，进口到韩国的泡菜几乎全部为中国产，与国产泡菜相比价格差距较大，因此消费量较高的餐饮企业为中心，对进口泡菜的需求正在不断增加。

实际上，泡菜价格的上涨幅度远高于平均物价。统计厅消费者物价调查结果显示，上个月泡菜价格同比上涨14.2%，是整体消费者物价涨幅（2.2%）的6倍以上。自去年11月以来，泡菜物价已连续8个月保持两位数涨幅。

政府也开始着手应对大白菜供应问题。政府通过可用货源确保了3万5500吨大白菜，一旦受异常气候影响导致夏季大白菜供应不稳定，将把储备大白菜等以每天100至250吨的规模投放市场。政府投放量相当于可乐洞可乐市场日均进场量的25%至50%。此外，为防备枯死、流失等灾害，政府准备了250万株大白菜备用秧苗，并计划提供防治药剂，以最大限度减少病虫害损失。