Buchang Jegwa FG以涮涮锅品牌进军美国市场

by Lim Hyeseon

Published 28 Aug.2025 11:14(KST)

德州首店选址海外企业总部云集商圈
以本地化K融合菜品打造差异化战略
力争3年内在全美开出20家门店

美食内容企业FG将以韩式涮涮锅品牌“江湖涟波”为先锋进军美国市场。在国内凭借核桃点心品牌“富昌制菓”的成功站稳脚跟的FG，将餐饮品牌也拓展至海外，加速推动韩式美食在全球的传播。

位于美国得克萨斯州卡罗尔顿地区的FG旗下涮涮锅品牌“Ganghoyeonpa”。 [照片由FG提供]

FG于28日表示，将于今年12月在美国得克萨斯州卡罗尔顿地区开出“江湖涟波”首家海外门店。门店面积约330平方米（约100坪），座位规模为60～70席。店铺选址于聚集AT&T、American Airlines、Texas Instruments等全球企业总部的商圈，瞄准职场人士需求。并有望通过与计划于明年开业的“Universal Kids Resort”形成协同效应，吸引旅游消费。

“江湖涟波”是于2021年在首尔The Hyundai Seoul店起步的品牌，目前在韩国国内运营10家门店。美国首店将推出泡菜玉米片小食、年糕蜂蜜油醋沙拉、麻辣味涮涮锅等，将韩式涮涮锅菜单按照当地口味进行再诠释。

FG首席执行官Lee Kyungwon表示：“将以富昌制菓的成功经验为基础，通过江湖涟波进军美国市场”，“将从得克萨斯起步，扩展至洛杉矶和纽约，在3年内开出20家门店，跻身代表性K涮涮锅品牌。”

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另一方面，FG通过“富昌制菓”在韩国国内甜点市场巩固了地位。“富昌制菓”是将20世纪60年代庆州地区的传统西点店进行现代化再诠释而推出的核桃点心品牌。该核桃点心在上市仅6个月后，累计销量就突破1亿个。它还被选为将于今年10月举行的第32次亚太经济合作组织（Asia-Pacific Economic Cooperation）领导人非正式会议的官方甜点品牌。

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