不是蔚山岛也不是江陵…鱿鱼大丰收泰安上岸量激增8.5倍

by Park Jisoo

Published 07 Aug.2025 15:56(KST)

批发量同比增至8.5倍↑
产地从江原、郁陵转移至泰安近海
因东海暖流与水温下降所致

上个月，在江原道江陵市注文津港水产品批发市场，渔民正在挑拣钓捕渔船捕获的鱿鱼并装箱。当时江陵鱿鱼丰收，但最近大批鱿鱼在泰安被捕获。联合新闻提供

忠清南道泰安近海鱿鱼大丰收。与去年以郁陵岛周边海域为代表产地不同，今年受东海暖流流入和夏季海水温度下降影响，这一海域的鱿鱼在全国范围内创下了最高的拍卖成交量。

据泰安郡和瑞山水产协同组合等方面本月5日消息，上月在槿兴面新津港，共有930吨鱿鱼完成拍卖，其中冷藏鲜鱼861吨（拍卖金额99亿韩元）、活鱼69吨（19亿韩元）。与去年7月冷藏鲜鱼105吨（19亿韩元）、活鱼3.9吨（1亿2千万韩元），合计108.9吨的成交量相比，增加了约8.5倍。

当天在新津港拍卖场，共成交1万箱鱿鱼，每箱装20条的鱿鱼最高拍卖价为5万1千韩元（平均4万6千韩元）。

随着捕捞量增加，零售价格也较去年有所下降。去年每箱20至25条的鱿鱼价格为7万至8万韩元，而今年价格在5万5千至6万5千韩元之间，下降了1万韩元以上。

正值避暑季，为品尝新鲜鱿鱼而前来的游客蜂拥而至，当地商圈也随之活跃起来。在泰安近海捕获的鱿鱼在首尔等首都圈水产品销售点也颇受欢迎。

水产协同组合相关人士表示：“去年海水温度非常高，但今年有所下降”，“今年鱿鱼鱼群也比往年更靠近近岸形成，作业效率非常高”。

鹭梁津水产市场最近鱿鱼每公斤单价和进货量走势。鹭梁津水产市场供图

相反，在江原道东海岸，鱿鱼却几乎销声匿迹。根据江原道方面数据，上月16日至22日一周内，鱿鱼捕捞量仅为29吨。江陵市4吨、东海市4吨、束草市15吨、三陟市2吨、高城郡3吨、襄阳郡1吨，这一数量远远不足以满足需求旺季的消费。

由于捕捞量减少，价格也随之飙升。以上月底为基准，20条鱿鱼一“串”的最高价格为29万1千韩元。考虑到海边按时价售卖的生鱼片店将鱿鱼冷拌生鱼片定价在2万5千至3万2千韩元之间，这一进货价几乎难以覆盖原材料成本。

江原道束草一处鱿鱼摊贩食堂的员工催促一名独自前来的顾客“快点吃”的场面。YouTube 画面截取

在这种背景下，江原道束草市代表性的排档一条街“鱿鱼摊位”中，有一家餐馆又被曝出服务态度恶劣的争议，让相关从业者的忧虑进一步加重。

7日，多家网络社区和社交媒体上，6月上传到某视频平台频道的一段视频被迟来地推上热议。视频完整记录了视频博主A某在一家摊位餐馆遭到店主粗暴对待的过程。

当时，视频博主A某走进这家店，在能看到大海的店外桌位坐下后，点了2条鱿鱼刺身、1条整只清蒸鱿鱼和1瓶烧酒。然而食物端上来没多久，服务员便多次以暗示的方式要求她换座位。

鱿鱼刺身上桌约9分钟后，服务员对她说：“喂小姐，别在这儿（外面）吃，能不能到里面去吃？”此后整只清蒸鱿鱼端上来后，又接连说出“你要在那儿吃吗？”“快点吃完”等言语。当时店内仍有大量空位，因此A某感到十分尴尬。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。