活用药草的“第5届金山参鸡汤庆典”吸引逾5.1万名游客

by Mo Seokbong

Published 21 Jul.2025 11:23(KST)

Updated 29 Jul.2025 08:43(KST)

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参鸡汤魅力十足游客满意度高

苏子叶年糕、苏子叶热狗、苏子叶糖醋炸鸡等人气火爆

图片由锦山郡提供

“第5届锦山参鸡汤庆典”共吸引了来自全国各地约5.1万名游客前来，利用药草制作的参鸡汤颇具魅力，游客满意度很高。

本月18日至20日在锦山世界人参博览会广场举办的本次庆典，通过销售加入被指定为天然纪念物的宝石寺银杏树自然掉落果实的“千年长寿参鸡汤”，强化了美食内容，并提升了作为健康城市的地域认同感。

此外，与“忠南访问年”联动限量推出的“忠南15参鸡汤”，将包括锦山人参在内的道内15个市·郡的特产集于一碗，牢牢抓住了游客的味蕾。

除参鸡汤外，还推出了人参天妇罗、人参拿铁，以及苏子叶年糕、苏子叶热狗、苏子叶炸鸡块等苏子叶料理；K-刨冰、条状猪排、彩虹沙拉、肉煎饼等简餐小吃也颇受欢迎。

锦山药草体验集市不仅以低于市价的价格销售参鸡汤药材，还运营韩方头皮喷雾制作、双和汤药包制作、足浴体验等项目，吸引了大批游客驻足，并销售利用药草制作的各类食品，为转变大众对药草料理的认知提供了契机。

Geumsan郡守 Park Beomin表示：“希望通过锦山参鸡汤庆典，提升大众对作为食材的锦山人参的关注度”，“今后也将尽最大努力，拓展人参在美食和美容领域的应用范围”。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。