演员 Ryu Suyoung 出版《Ryu Suyoung 的一生食谱》介绍79道创意简易菜谱 普通菜中加入苹果皮和胡萝卜油等一勺独特魅力
在泡菜汤、大酱汤、辣椒酱汤等人们熟悉的汤品里，最后加上一大勺醋这一独特做法，只用胡萝卜油来翻炒所有食材做成的紫菜包饭，连苹果连皮一起下锅熬煮的海带汤等，演员 Ryu Suyoung 的料理看似平常，却蕴含别样魅力。起初听上去有些陌生会让人发笑，但只要尝上一口，就会不由自主地点头称赞。
他通过多档料理节目获得了“Eonam Seonsaeng”（本名 Eonam Seon）这一绰号，活跃为“家常饭大师”。他从至今在节目中介绍的300余道食谱中精选79道，结集成书（照片）。在40多部电视剧和电影中活跃的他，会以“家常饭厨师”的身份走上前台，契机是综艺节目《家Cook Live》。在节目中，他亲自为他人准备温暖的一餐，从中体会到烹饪的乐趣，自然而然地产生了想分享自己独家食谱的想法。
此后，他在综艺节目《便利餐厅》中展示了多种简单家常饭，又通过美食纪录片《味之国》走遍全国，介绍四季韩餐。此外，在《丛林饭》中，他还走访世界各地，用陌生食材挑战别具一格的料理。去年，他受邀以特别演讲嘉宾身份，出席在美国斯坦福大学举办的韩国美食学会，将韩餐介绍给全世界。
他推出的300多道食谱，都是为了让在狭小厨房里做饭的独居青年、难以按时吃饭的社会新人、对做菜不太熟悉的新婚夫妇等，也能轻松上手而设计的。他用饭勺、茶匙、水杯、烧酒杯等代替量具，并指导大家在没有烤箱或空气炸锅的情况下也能完成料理。比如做辣炖鸡时，把土豆沿着炒锅边缘一圈排开，就不容易煮碎；往锅里倒入食用油后，当锅底出现油纹波动时，就说明预热完成等，这样面向新手厨师的提示，他也毫无保留地分享。
在 YouTube 上，“Ryu Suyoung 食谱”“Eonam Seonsaeng 食谱”人气很高，视频累计播放量已超过3亿次。当被问及出书感想时，他这样回答：“为了某个人而站在厨房里的那段时间，我真的很喜欢。看到家人和朋友美味地吃我做的饭菜，会让我感到很欣慰。每当用我的食谱做菜的视频或帖子一点点累积起来时，我就会产生责任感和使命感。”
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