“移民限制措施加剧就业问题”
“部分员工害怕上班”
随着美国总统 Donald Trump 政府加强对移民的打击，劳动力市场承压，美国餐饮业也亮起了红灯。
《金融时报》(Financial Times)8日（当地时间）援引全美各地餐馆经营者的话报道，由于移民当局上月检查了位于华盛顿的100多家店铺等举措，强化了对移民的执法，餐馆正在为可能出现的人手短缺做准备。
在马里兰州附近经营5家餐馆的 Tony Forman 在采访中表示：“最近华盛顿现场检查时，甚至有武装人员随行，移民当局如此高调的突击执法，令部分员工害怕来上班。”他还称，迫在眉睫的人手短缺将对服务业“施加工资压力”，一些餐馆可能会在寻找合格员工方面遇到困难。
据美国餐馆协会统计，估计美国餐饮从业人员中超过五分之一为外国出生者。其中大多数人可以在美国合法工作。但也有估计认为，餐馆雇用的无证移民可能高达100万人。
餐馆经营者指出，成千上万名员工的合法身份被取消、移民群体中不断加剧的恐惧等新的移民限制措施，已经恶化了用工问题。
此前，美国联邦最高法院于上月19日裁定，Trump 政府可以取消在美委内瑞拉公民的临时保护身份。由此，约35万名委内瑞拉公民失去在美国合法居留和工作的权利，面临被驱逐出境的危机。
根据 George Mason University 经济学教授 Michael Clemens 的分析，自2021年以来获得临时保护身份的委内瑞拉人中，近五分之一在服务业和娱乐休闲行业工作。
总统 Donald Trump 还以国家安全为由，发布公告，全面禁止伊朗等12个国家公民入境美国。对委内瑞拉、古巴等7个国家公民的入境则实行部分限制。信用评级机构惠誉（Fitch Ratings）上月将美国餐饮业的展望从“中立”下调为“恶化”。
惠誉首席董事 Jose Luis Rivas 预计，行业正面临由关税上调和劳动力市场收紧所带来的“同步通胀压力”，但要将这些额外成本转嫁给对价格敏感的顾客将十分困难。经营位于洛杉矶（LA）的连锁餐馆“Teddy’s Red Tacos”的 Teddy Vasquez Solis 则表示，由于移民当局的严厉执法，“人们现在都不敢花钱”。
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