11月起在美国、日本Costco开售
12月登陆英国、法国、德国等市场
迎合当地口味提升酱料与腌制浓度
CJ第一制糖的“Sobaba炸鸡”正式进军全球市场。
CJ第一制糖27日表示,已在美国和日本启动“bibigo Sobaba炸鸡”的销售。公司计划引领加工食品K炸鸡的全球拓展,并将其作为继饺子之后的下一代K美食重点培育。
bibigo Sobaba炸鸡利用全球当地生产基地,从11月初起已在美国“好市多(Costco)”开始销售,在日本则已入驻好市多全店。
12月在欧洲也将与消费者见面。CJ第一制糖将首先以英国、法国、德国的民族特色食品渠道为中心推出bibigo Sobaba炸鸡,今后将逐步扩大流通渠道和进驻国家。
此次在海外上市的产品是以“咸甜”协调口味为特点的“酱油蜂蜜”口味。通过加入蜂蜜的特制酱油酱汁,实现了鲜味与甜味的融合,让男女老少都能毫无负担地享用。
CJ第一制糖在保持如同产品名所示“即使裹酱也依旧酥脆”的Sobaba炸鸡核心特性的同时,根据海外消费者的烹调习惯和口味偏好,按国家略微调整了风味。以在欧洲和日本销售的产品为例,公司根据当地消费者口味提高了酱汁和腌制的力度,呈现出更为浓郁的味道。
CJ第一制糖认为,在国内市场成功的关键因素——“外出就餐水准的口味品质”和“独一无二的酥脆感”在海外同样具备足够竞争力。市面上推出的亚洲冷冻炸鸡,大多需要另外拌入酱汁,或是即便已经裹上酱汁,口感也多偏软塌;而bibigo Sobaba炸鸡即使预先涂好酱汁,仍能保持酥脆,而且烹调简便。此外,其一口即可吃下的尺寸也兼顾了食用便利性。
Sobaba炸鸡自去年4月推出首款“酱油蜂蜜”产品以来,截至今年11月第三周,累计销售额接近1200亿韩元。在韩国国内虽然以“Gourmet”品牌销售,但根据CJ第一制糖“将所有代表性K美食产品统一整合为bibigo品牌运营”的全球战略,在海外市场则以bibigo品牌与消费者见面。
Park Sinyoung CJ第一制糖鸡肉GSP负责人表示:“凭借突破冷冻炸鸡局限的独特口味和品质,在韩国国内备受喜爱的Sobaba炸鸡,如今也能呈现在海外消费者面前”,“今后将通过契合当地消费者需求的差异化产品,更加积极地走在K美食全球化的前列”。
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