“市售汉堡半价”……易买得推出2980韩元高性价比双层汉堡
鸡肉汉堡3480韩元、蜂蜜翅根9980韩元
以高性价比锁定顾客味蕾…自降利润打折
易买得表示,作为“惊喜熟食”第二弹,将推出兼顾口味与价格的“惊喜双层汉堡”,并于25日对外公布。
“惊喜熟食”系列是易买得“明星商品项目”的一环,旨在开发同时兼具美味与价格优势的商品。其用意在于稳定购物篮物价,并强化线下卖场的核心业务竞争力。作为“惊喜熟食”第一弹的“惊喜完美炸鸡”,在上市50天内销售了40万包。
“惊喜双层汉堡”是一款同时加入两片肉饼和两片芝士的双层汉堡。采用国产肉饼、芝士和烤洋葱增强口感,并加入特制烧烤酱,在味道和分量感上同时下功夫是其特点。价格为单个2980韩元,约为市面上销售的双层汉堡价格的一半水平。
同时,主打厚实鸡肉饼的“惊喜黑整块鸡肉汉堡”单个售价3480韩元。以乌贼墨汁面包、国产鸡胸肉饼和烤洋葱为主要原料,搭配辣味甜辣酱以及美式芝士和马苏里拉芝士,呈现出独特风味。
适合三口之家享用的“惊喜蜂蜜翅中”(1包,16只)售价9980韩元,仅为市价的一半水平。将炸得酥脆的翅中裹上香甜蜂蜜酱,再放入烤箱复烤一次,使酥脆感与有嚼劲的口感进一步增强。
上述产品将自26日起至12月31日止,销售约3个月。易买得Everyday也将自27日起至下月2日止,仅在入驻门店销售相关产品。
负责采购的买手为开发“惊喜熟食”系列投入了超过6个月的时间。一般情况下,新品上市时的开发周期不会超过1个月,但为同时兼顾价格与口味,此次耗费了更长时间。买手以3个月销售40万个为前提进行预测,通过大规模订货降低生产成本,并测算出合理水平的自有毛利折扣。
易买得商品本部长Hwang Ungi表示:“曾仅凭性价比受到关注的大型超市熟食,如今在价格之外兼具美味,突破了原有局限,正成为线下流通的差异化所在。易买得将动用迄今积累的全部经验,确保压倒性的核心业务竞争力。”
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