一家汉堡店月入10亿…年营收突破100亿的“Kim Dongseon Burger”(综合)
FG Korea去年营收104亿
Hanwha Galleria营收占比也扩大至2.2%
运营美国汉堡品牌Five Guys的韩华Galleria子公司FG Korea，去年实现销售额104亿韩元。按单店每月销售额超过10亿韩元计算，被评价为已成功在市场站稳脚跟。Five Guys是由韩华集团会长Kim Seungyeon的三子、韩华Galleria战略本部长（副社长）Kim Dongseon主导的业务。
27日，据金融监督院电子公示系统消息，韩华Galleria在今年的业务报告中表示，餐饮板块实现销售额104亿2885万韩元。去年第三季度销售额为35亿9221万韩元。
目前韩华Galleria的餐饮板块由运营Five Guys的FG Korea和销售葡萄酒的子公司Vino Galleria等负责。由于Vino Galleria的销售额尚处于微小水平，餐饮板块销售额大部分来自Five Guys。
业内评价称，考虑到去年FG Korea的销售额仅由2家门店贡献，这一成绩颇为振奋。Five Guys目前共运营3家门店。其中，位于新世界百货江南店一层Sweet Park的第三家门店于上月开业，因此未计入去年的业务报告。Five Guys于去年6月在首尔江南大道开出首店，10月在首尔汝矣岛The Hyundai Seoul开出第二家门店。
两家门店的营业期分别为首店7个月、二店3个月。由此推算，单店月销售额超过10亿韩元。随着FG Korea销售额激增，餐饮板块在韩华Galleria销售额中的占比由去年第三季度的1.2%扩大至去年的2.2%。
FG Korea的业绩也获得了全球Five Guys方面的认可。FG Korea在上月20日至23日于美国拉斯维加斯举行的“五 Guys大会”上，在特许经营大奖5个奖项中包揽了2个奖项，成为获奖最多的运营商。Five Guys大会是每两年举办一次的全球性活动，由美国总部邀请全球各地运营商共享业务成果等。根据总部统计，在全球1858家门店中，周均销售额排名前五的门店中有3家是韩国门店。
Five Guys是1986年在美国弗吉尼亚州起步的品牌，与Shake Shack、In-N-Out并称“美国三大汉堡”。目前在英国、法国、德国等23个国家运营。在韩国市场的引进由Kim副社长主导。
Five Guys被视为Kim副社长在流通领域的首个成果。他是韩华集团三兄弟中最晚参与经营的一位，因此正包括Five Guys在内积极推进新业务。Five Guys计划下月开出第四家门店，并在今年下半年再新增2家门店。韩华Galleria在业务报告中表示，将为今年上半年门店开业投资35亿韩元。此外，公司以在今后5年内运营15家以上门店为目标，预计下半年还将追加开出1至2家门店。
韩华Galleria代表理事Kim Younghun当天上午在首尔汝矣岛韩华金融中心63大厦举行的年度股东大会致辞中表示：“从去年开始新启动并逐步落地的全球餐饮业务Five Guys已成功站稳，我们将借此成长为差异化的特许经营专业企业”，并称，“将毫无差池地推进通过扩大业务规模和提升运营效率来改善盈利能力的计划”。
韩华Galleria去年包括本业百货店板块在内，实现销售额4345亿韩元，营业利润98亿韩元，净亏损为301亿韩元。Kim代表当天解释称，这是“在人为分拆过程中产生的各类手续费负担以及退出低效业务等一次性成本所致”。
他接着表示：“在全球通胀压力高涨、利率前景不确定、经济被预测为仅能实现有限增长的背景下，我认为今年将是极为艰难的一年”，但同时强调，“我们将通过开拓新市场和夯实内功，实现质量型增长，并不断强化流通业竞争力”。
韩华Galleria于去年3月从韩华Solution中人为分拆后新上市。当天的股东大会是人为分拆后的首次股东大会，该公司第二大股东、战略本部长Kim未出席。Kim本部长在去年人为分拆后持续买入公司股票。截至本月22日，Kim持有的韩华Galleria股份比例为1.89%。
Kim副社长同时也在推进业务扩张。韩华Galleria上月将韩华Hotel & Resort旗下餐饮子公司The Tasterble更名为Hanwha Foodtech，并表示将为实现食品科技，与韩华旗下机器人专业子公司Hanwha Robotics展开积极合作。Hanwha Foodtech通过收购美国机器人披萨品牌“Stellar Pizza”，正在扩大餐饮领域业务。
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