Large Carpool International Market总负责人:
近日在首尔大学入口站附近开设第二家门店
今年下半年再增2家、明年扩至14家门店
“韩国消费者真的非常喜爱炸鸡,也很倾向于追求各种特别的新奇美食。”
Wingstop国际市场事业部总负责人 Raj Kappul 社长在7日接受《亚洲经济》采访时表示:“我们可以提供在其他地方从未尝试过的9种全新炸鸡口味”,言语间充满自信。
运营着全球2000多家直营店与加盟店的全球炸鸡连锁品牌 Wingstop,今年1月在首尔江南区新论岘站附近开出韩国首家门店,正式进军韩国市场。上月底在首尔大学入口站附近开出第二家门店的 Wingstop,为了在今年下半年推出第三、第四家门店,目前正在物色商圈。据介绍,目前正在考虑首尔梨泰院、弘大、明洞等聚集了大量年轻消费者且人流量较大的地区,但尚未作出正式决定。
Wingstop对1号店开业后的初期销售业绩评价积极。截至上月底,累计订单量已超过3.8万单,累计炸鸡销售量突破7.9254万只。
被问及过去6个月运营1号店和2号店的感想时,Raj 社长表示:“与其他品牌相比,Wingstop的运营方式相对简便、不那么复杂,因此在门店运营本身方面并没有出现太多试错”,同时称:“不过最重要的是提升品牌知名度。让更多人来品尝我们的菜单,这一点今后将更加重要。”
Wingstop自今年3月起与外卖应用服务 Yogiyo、“外卖的民族”等合作,开始提供外卖服务。Raj 社长在谈及韩国的炸鸡产业时分析称,这是一个“外卖服务非常发达、比起到店用餐更常点外卖的国家”。
在被问及是否有向首尔以外地方城市扩张的可能性时,他回答说:“完全有这种可能”,并表示:“尽可能进入更多地区,让在韩国最多的顾客都能接触到 Wingstop 的菜单,是我们的目标。”他还补充说:“今后将积极利用社交媒体,策划屋顶派对等活动,让我们所瞄准的年轻消费群体能够尽情享受。”
Wingstop计划在今年下半年推出只在韩国才能品尝到的特色菜单,并从明年开始每个季度新开门店,合计开出14家门店。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。