[国民品牌]“小瓶装健康”……人均喝下1000瓶“养乐多”

“把对健康的珍视装进这小小一瓶之中。”

益生菌专业企业 hy（原韩国Yakult）在1971年推出国内首款乳酸菌发酵乳产品“Yakult”时，向消费者传达的正是这一信息。当时健康食品还十分陌生，该公司依靠自主技术搭建相关基础设施，为提升消费者健康作出贡献，这一产品也被评价为将饮料的范畴拓展至“健康”领域的代表。

酸奶饮料 hy提供

View original image

Yakult中使用的是在酸或胆汁中也不会被杀灭的Yakult菌（Lactobacillus casei）。为强化其耐酸性，会通过培养过程，筛选出在胃液或胆汁中能够逐渐、顽强存活下来的菌株用于产品生产，单这一过程就长达13天。此后再经过7天的培养工序，最终完成具有出色口感与风味的Yakult产品。

为使按照当时法律标准生产的Yakult以新鲜状态送达消费者，hy在工厂内配备了低温仓库设施，运输车辆也采用保冷车辆。营业中心（现营业网点）则24小时不停运转冰箱。2014年，公司率先在全球引进可乘坐式冷藏卡车“COCO（Cold&Cool）”，通过全程冷链系统，将每一瓶Yakult都以新鲜状态配送到顾客家门口。

为提高消费者满意度，企业还不断尝试对产品进行升级。2016年4月，将原有Yakult瓶身倒置设计的创新产品“冷冻食用Yakult”上市。这款产品为成年人带来回忆、为儿童带来趣味，作为夏季营养零食广受欢迎。2017年4月推出的“Yakult Premium Light”，容量从原有Yakult（65毫升）增大约53%，达到100毫升，含有更加丰富的乳酸菌。2021年7月，该产品还获得韩国食品医药品安全处授予的功能性益生菌认证。

必读新闻

[快讯]“资方将亏损事业部分配方式延缓执行1年”

• “终于还是跨境了”既无疫苗也无药物…蔓延中的“变异埃博拉”[读懂科学]
• “从三星电子·SK海力士亏损7000万到赚3.5亿”……“炒股大赚”爷爷成话题
• “股票不用交税” 明年起年超250万韩元币圈收益征税…投资者强烈反对
• “最近谁还去日本” 曾经人潮涌动如今骤减…究竟为何

目前，以国内单一食品饮料品牌为基准，Yakult依旧保持着最高销量。自上市52年以来，累计销量达500亿瓶，相当于全国人均饮用近1000瓶。凭借男女老少持续不减的喜爱，如今在发酵乳市场中仍以超过40%的市场占有率稳居首位。

版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。